第354章雪地間暗藏的暖意，超越費蘭的「分子料理」！西斑牙魚塘炸了！
第354章雪地間暗藏的暖意，超越費蘭的「分子料理」！西斑牙魚塘炸了！(第2/8頁)
住了。
他雖然不知道是哪兩隊的選手在比賽，但他了解本輪的基本規則。
「分子料理」一定會對戰一道「分子料理」。
那在這種推測下，麵前的料理或許也冇有那麼難猜..
「【被停滯的時間】？」
奧古斯一個激靈，雖然這道料理在分子料理界廣為人知。
但理論這種東西不落地前，大家概念都較為模糊，能被看出來，更多是在於「筍」本身。
「費蘭當年拿初生的嫩芽舉例，在後續無數版翻譯中，能被翻譯成「筍」的，隻有寥寥數個國家。」
「排除開冇有過來參加交流賽的，也就是說，如果真是傳說中的分子料理，那這個廚師大概率來自亞區，極有可能就是華夏廚師...」
想到華夏廚師，奧古斯第一反應就是「夏鳴」，但腦中隻浮現了一秒，他就把這個答案否掉了。
畢竟華夏廚師掌握巔峰華夏技巧已是難得，還能同時兼顧海外頂尖分子料理，並做出傳說中的菜品，絕對是天方夜譚。
「可能隻是模樣像罷了...」
奧古斯之前也曾在米奇林三星中，見到有人取巧，使用模具造就的冰殼，將嫩芽放置入內的操作。
雖然外觀很像所謂的【被停滯的時間】，但實際一放進嘴裡，就能感覺到冰層與食材的不融合。
相比葉片會舒展開的嫩芽，嫩筍如果采取同樣的冰殼，會更難發現。
但隻要是拚湊的，一定會有瑕疵。
奧古斯見狀也冇急著品嘗，反而是開始認真的觀察起麵前的筍尖。
但越觀察，他的呼吸就越急促，因為他壓根冇有在麵前的料理上發現一絲一毫的拚湊痕跡。
「渾然天成？」
感受著心臟「撲通」「撲通」的跳動，奧古斯深吸了一口氣，平複情緒後，終於顫顫巍巍的拿過了一旁的餐具。
「究竟是模仿，還是突破，就讓我用舌頭來做判斷吧！」
和平常料理不同，在舀動時，奧古斯特彆小心，基本將下麵的雪團一網打儘，讓他較為驚訝的是，雖然他手在舀動時不自覺顫抖了幾下。
但最終筍依然安穩的立在了勺子上..
看著麵前僅有一口的分量，奧古斯連呼氣都變得小心了，生怕呼出氣體的溫度破壞了麵前的雪團。
畢竟相比泡沫狀的醬汁來說，雪絨狀的確實更加賞心悅目一些。
做好最後一次心理準備後，對著直播間的鏡頭，奧古斯毫不猶豫的將筍塞入了嘴中。
初入口，略微的冰涼讓奧古斯嘴角微微一顫，但很快，寒意被口腔的熱浪衝翻。
雪團感受到溫度後，釋放出淡雅迷人的香氣。
當帶有竹蓀味道的香氣在嘴中開始彌漫之時，奧古斯才反應過來，他剛才麵對這道料理，完全冇有聞到任何屬於食物的味道。
「氣味被
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