第349章像牛排的塔塔?違規的食材,這...究竟是...什麼東西?
第349章像牛排的塔塔?違規的食材,這...究竟是...什麼東西?(第1/7頁)
第349章像牛排的塔塔?違規的食材,這...究竟是...什麼東西?
【不是,這是不是有點太快了。】
【切一下就端上去嗎?這是冇把對麵的泡菜當人看啊!】
【往好了想,至少拌了一下...但真的就隻是拌了一下。】
【夏哥穩住啊,咱華夏廚師,用不著西餐的那些形式主義...】
【這時候就不得不掏出我祖傳的圖了(我是來吃飯的,不是來看你變魔術的)(無惡意,狗頭保命)】
【樓上的笑死我了,彆說,鋒哥的表情包配夏哥的料理,真是太有活了。】
【《決戰食神》是吧,哈哈哈,想著夏哥也是從《一飯成名》發跡的,確實是絕配啊~】
【鋒哥和夏哥私下關係特彆好,聽說今年夏哥私宴推遲和鋒哥有關...】
【真的假的,這種消息都能讓你們撈出來?】
就在網友們驚訝討論之時,評委席內觀戰的各路選手也有些發懵。
不知道托比是故意的還是不小心的,今天他也恰好和華夏二隊坐在一起,隻不過,這次他身旁帶上了賈斯。
而夏鳴不在,他旁邊則是恰好坐著鄭澤謙..
與此同時,已經把自己全身家當掙回來了的夏一天,也和「艾倫」一起,在觀看夏鳴的比賽。
艾倫喝了口溫水,然後拉緊了一下身上的衣服,側頭看向了一旁的夏一天。
他能很明顯的感覺到夏一天對這個叫「夏鳴」的選手十分在意。
他偶爾逛到兩人在莊園的住處,好幾次都看到夏一天在看他的料理。
之前他也詢問過夏鳴和夏一天是否有關係,夏一天表示了認同,回複的是「同出一門」。
這個話的翻譯在高盧的語境下很有意思,翻譯完後大概是..
「lesdeuchefssontissusdelamemeecoleculinaire]
即【師門、流派係同一傳承體係】。
在這種情況下,艾倫自然也是認為「夏鳴」是「史鎮良」一係的徒弟,不會朝著「血親」方向思考。
仔細算起來,夏一天這句話也算是標準的說一半留一半了。
「夏,在你看來,這位叫「夏鳴」的選手,在製作什麼料理.——.」
就是這麼簡單的一個問題,夏一天卻是思考了一會才給出的答複。
「首先,我們得排除它是一道「傳統法式牛肉塔塔」,這顯而易見,不是嗎?」
艾倫點了點頭。
確實,符合標準的傳統法式牛肉塔塔有幾個核心要素。
「1.高品質牛裡脊(菲力)」
「2.法式酸鹹(刺山柑,酸黃瓜丁,黑胡椒,海鹽)」
「3.法式黃芥末]
最好再配合上一顆新鮮的生蛋黃,在攪拌過程中可以給牛肉乳化,提升其口感,並激發脂肪香
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