第287章藥獸血粉去毒技巧，第一道能富含情緒的料理...
第287章藥獸血粉去毒技巧，第一道能富含情緒的料理...(第2/3頁)
也掌握著類似的手法，見手青使用特殊的血液炮製，將其中毒肽類物質的效果弱化，最終轉為鮮味物質。」
「可惜，這種血液不是人血...」
「應該是某種特殊的藥獸，血液大概率是製作成了血粉，方便洛家人隨身攜帶。」
「話說，不用菜品庫的食材，這應該算作弊吧...
「不過，好像也不是比賽，我隻是食客，不應該糾結這個問題。更何況正常情況下應該也見不到這道料理...」
夏鳴在看到這道見手青的時候，就判斷出了其背後的製作者肯定是「洛瑾然」。
因為洛鈺敏早就不需要用這樣的方式來吸引在場眾人的眼球。
對...
其煙霧手法與擺盤的刻意相識，讓夏鳴一眼就看出了洛瑾然的心思。
無論這幾個月洛瑾然的料理水平有何變化，但她最內核的本性，應該也是冇變的。
隻不過是成長了一些，冇有以前那麼天真幼稚罷了..
從料理的角度上來說，這道「妙手厚切鹿馬領見手青|其實值得一嘗。
畢竟見手青這種食材本身就是bug，其食材特性，搭配上洛家的無毒手法，這道料理就不可能難吃。
但問題在於...它是否算一道拿手菜..
思索一會後，夏鳴笑著搖了搖頭，然後，夾起了一塊見手青吃了下去。
「脆嫩，爽滑，奶香味十足，一鮮頂十味。」
就在夏鳴嘗過後，對麵胖胖的丁世寧也開口了。
「鹿馬領的見手青一向以低毒，奶味濃鬱著稱。」
「這要是換了其他地方的，就這個厚度，我還真不太敢吃呢！」
譚知風此刻也是笑了。
「這應該是洛家那個小姑涼做的吧...畢竟洛鈺敏早已經脫離了用菌菇來凸顯自己身份的時候了。」
對麵的隋戊佰憨憨一笑。
「我看這料理的呈現方式倒是頗為眼熟。」
夏鳴看了隋戊佰一眼，默默放下筷子。
「食材選的很好，但製作時很多細節冇有註意。」
「這道料理製作時蒜應該隻是借味，她操作不當，味道多了半分，辣椒多了一點，蓋過了見手青的鮮味。」
「勺功的進步空間也不小，基本功很多地方能看出來，但實際吃下來左偏一點，右偏一點，觀感就很一般了。」
「不看食材，我算她5分，看食材我隻能給到3分..」
說著，夏鳴默默舉起一個3分。
很明顯，夏鳴並不覺得食材本身的選擇，在拿手菜的定義範圍內。
畢竟要這麼算的話，我直接掏頂級食材「湯爆」就行了，還要廚師乾嘛呢？
聽到這話，其他廚師互相看了一眼，然後打出了各自分數。
這次，周源昌一如既往的給出了7分的高分，薛平安也給出了5分。
白素素表示這道料理從創意
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