第261章爆炒血方三脆，夏鳴開啟隱藏菜單盲
第261章爆炒血方三脆，夏鳴開啟隱藏菜單盲(第2/5頁)
麵金黃的鍋巴。
“這這麼個配置啊，這算主食還是配菜呢？”
根據唐任傑自己推測，這個紫蘇葉和鍋巴應該都是用來佐食中間這個血方的。
就在他在一旁分析之時，老王又發出了一聲驚呼。
“哇喔，這個檸檬水喝下去好順啊，這和外麵賣的那種香檸檬水不一樣吧！”
聽到這話，唐任傑連忙拿著自己的檸檬水喝了一口。
隨著冰爽口感入喉，唐任傑眼睛一亮，然後拿過杯子露出思索的表情。
“嘿，這玩意不是香水檸檬！這是個啥.我再喝喝”
唐任傑不知道前麵的情況，點單時下意識以為夏鳴用的就是「香水檸檬」。
這也很正常，因為近些年，香水檸檬在國內飲品店裡非常熱門，這種原產自臺區的檸檬栽培品種，因為其成熟後濃鬱的香氣，被廣大食客喜愛。
這東西從口感上基本冇有什麼缺點，使用範圍上卻限製頗多。
首先因為其濃烈的香味，導致其搭配重口食物時，會造成風味割裂的情況。
且香水檸檬不適用於需要「高酸味型」的調配場景，最常見的就是西餐中拿來最後補充果酸調味的檸檬，很少用到「香水檸檬」。
因為它不夠酸，無法突出某些西餐的風味。
就在剛剛，唐任傑看到「爆炒血方」的那一刻，他心下還在想著這東西配香水檸檬是不是有點怪，現在品嘗了以後才發現，原來壓根不是這麼回事。
“細節裡麵出真章嗯.不是天然檸檬，應該是後天調的”
“但是吧大家彆急，我再喝一口！”
唐任傑“咕嚕咕嚕”幾口下肚，這檸檬水的順滑感他是體會到了，但是這方子還冇什麼頭緒。
看著自己直播間觀眾的彈幕，他摸了摸下巴。
“感覺有點石榴汁的味道，又總覺得能喝出點茶味.淡酸口，順，喝了以後和吃了開胃前菜一樣，食欲一下就上來了。”
一邊說，一邊喝，等這句話說完，唐任傑發現這檸檬水竟然被他喝完了。
看著一旁的老王也在興奮的給他自己直播間的觀眾們介紹著，唐任傑果斷又下來兩單。
“大家夥，不瞞你們說，這個檸檬水喝起來比香水檸檬厲害多了！”
邊說，他邊比大拇指。
“我給這個.這東西在我看來就是前湯，不知不覺間，那個食欲就打開了。”
“我們先不等了，老王點的那家有點慢，我們先開吃！”
說著，唐任傑拍了拍身旁的老王，老王此刻已經被檸檬水迷的不要不要的了！
“這個好喝！清爽”
正說著，他就感覺到了旁邊被拍了，此刻也是靠近了一些。
經過檸檬水的洗禮，他現在對桌子上這兩道料理非常的有信心。
為了養胃，唐任傑推薦先從熱一點菜開始吃。
“這個爆炒血
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