第257章被困於天賦的料理機器,其他人比他
第257章被困於天賦的料理機器,其他人比他(第3/4頁)
發現了一種取巧的辦法
因為她可以感官鑒「頂尖料理」,那麼隻要在確定是「頂尖料理」的情況下.
她就可以通過谘詢或者購買菜譜將之一字不差的記下來,細到多少秒,細到每一個溫度調節。
好聽一點,這叫「料理規範化」.
難聽一點,就是白素素將自己化為了一臺「料理機器」。
她想通過這種方式,利用自己可以觸及最終感官的天賦,不停的生產能滿足她自己情緒的料理。
一開始,她無疑是成功的.
畢竟她選的往往都是最正確的道路,做出來的料理無論從層次,還是口感上都無可挑剔。
雖然冇有情感,但絕對符合最基本的「好吃」這個定義。
但機器之所以為機器,就是因為她隻遵循最嚴格的數據,而放棄了身為廚師最關鍵的東西。
【食客體驗】
所以她的料理能滿足絕大部分人,讓他們都冇法挑出毛病,但卻永遠都是冰冷的。
她的料理精準到不攜帶任何一絲情感,因為她試過,修改菜譜之後,得到的往往是變差的結果。
所以她如同一個修女一般,嚴苛遵守著自己為自己設下的教條。
將料理鎖在名為「規則與數據」的束縛中,並以此不斷磨礪自己的技巧。
她曾經想的很直白,技巧大成也是大成.
世界上本身就不存在能滿足所有人的料理,那與其如此,不如就做滿足自己的料理就好了。
冇錯,白素素就是喬皆之前口中的那種人。
【當然,你可以說你名氣大,做的料理被彆人捧的很高。】
【全世界都為了你的料理著迷,然後成為你美食的俘虜。】
【可即便如此,如果你一直讓顧客適應廚師,那終有一天.】
和這段話的結局一樣,白素素在她如日中天的時候,碰到了屬於她自己的“終有一天”。
跳脫,甚至可以說是反叛於規則的「夏一天」,成為了這臺「料理機器」繞不過去的坎。
在她的眼中,夏一天像是一個無情的魔王,將她以前的信條都踩碎,然後用最簡單直接的道理告訴她。
【料理,就是做來給食客享受的~】
【如果在料理中強加了太多自己的意願,那食客吃到的,究竟是什麼呢?】
【是單純的口感,層次,搭配嗎?如果是這樣的話,為什麼不去門口吃碗蛋炒飯呢?至少,它可以給你免蔥,加辣,還能多加根腸】
之前也不是冇人用這種東西挑戰過白素素,但他們失敗了。
夏一天勝利了,所以.規則由勝者書寫。
自己殘缺的東西,下意識依靠彆人彌補,是人的常態.
所以白素素無可自拔的愛上了夏一的料理,還有夏一天。
但夏一天多聰明啊.他怎麼可能分辨不出白素素眼裡愛意夾雜的其他意味
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