第241章冇進入交流賽的曹富軍,爆汁燒麥山
第241章冇進入交流賽的曹富軍,爆汁燒麥山(第2/4頁)
自己是傳統流派,對於華餐料理非常有研究的廚師來說,確實打擊很大。
可打擊大是一回事,事實又是另外一回事。
譚知風清楚的很,曹富軍落到這種下場,其實是他自己造成的。
要知道,曹富軍一共參加交流賽4次,單人戰,團隊賽,主題戰,混戰,血戰.大大小小模式規則,一共參加19場。
製作料理總計34道.
最好成績就是老二
說實話,這也就是譚知風有段時間去海外發展了,少了一個位置,再加上曹富軍師傅還算有分量。
不然就這個操作,曹富軍能參加4屆簡直就是一個奇跡。
“廚協畢竟是由人管理的部門,隻要有人的地方,就會有人情。”
“曹富軍這家夥,就是把他師傅的人情,誤認成他的人情了”
“現在他師傅走了,廚協自然不會賣他麵子,要我說,就這成績,在的時候也不用賣麵子!”
在譚知風看來,自己頂著“華7級”廚師的名頭,是因為自己去做推廣,還有創意菜去了。
他能獲得海外這麼多廚師的認可,可真不是純靠宣傳.
因為,譚知風自己手上真的還有一張“西7級”的評級證書,也就是說,他其實本質上是雙廚師身份。
知道這件事的人不多,廚協之前是準備給譚知風宣傳來著,但被他拒絕了。
當時譚知風對上麵說的是。
“廚藝是冇有國界的,但廚師是有的。”
“我希望的是把華夏的美食推廣出去,獲取西餐的等級與手法,本質上也是為了華餐服務的。”
“這種情況下,宣傳我是雙等級廚師,會影響到海外人對於料理的判斷。”
“自大,是刻在人基因之中的醜惡,對於被隔絕了信息的海外來說,華夏的生活與傳統如同霧裡看花。”
“多年的宣傳會讓他們覺得自己的東西才是獨一無二的,假若這個時候宣布,一定會有海外媒體揮舞春秋筆法,將我的廚師等級倒置過來。”
“諸如編造一些,我先學的西廚,再學的華廚一般的言論。”
“海外的絕大部分民眾並不知道事情的真相,在這種情況下,他們大概率隻會相信自己認可的真相!”
廚協當時經過慎重考慮後,通過了他的提議。
自此,譚知風以“華7級”的身份一直活躍在海外。
若是放在古代,這高低也算是個去他國搞宣傳的開疆使臣。
也因此,廚協內部對於譚知風的評價很高。
隻要檔期合適,一般的賽事都有他做評委,特彆是與國外相關的賽事。
這才導致他這些年的名聲提升的那麼快,地位這麼穩。
要知道,真憑借個人天賦來說,隋戊佰那樣的天選之人,才更適合做評委。
不然要都憑一個經紀人操作,那這經紀人估計都能去
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