第177章不破不立,他想要扭轉勝局,必須要
第177章不破不立,他想要扭轉勝局,必須要(第1/4頁)
【不是,這速度也太快了!!!這種上菜速度,怎麼做米奇林啊!】
【咳咳,樓上黑誰呢~其實米奇林有些上菜也挺快的.還有,這是法餐吧。】
【我就想知道是什麼湯,是不是一開始就開始準備的,不然說不通啊!】
【剛才畫麵裡有裙邊,應該是裙邊湯吧.】
【不是,裙邊隻有一點點海鹽味,不放鹽有時候都吃不出來的那種,這東西一般要煮也要加海菜才有味道】
【會不會原本準備做的,就是一道非常清淡的湯?】
還真讓網友猜對了,夏鳴對第二道湯的定義,就是「清口湯」。
“評委在吃過了第一輪前菜料理後,嘴裡的味道其實是能預估到的。”
“這是因為韓天衍冇有極致嗅覺,還有現場臨時修改菜譜的能力,所導致的.最終結果。”
夏鳴猜測,韓天衍這一晚上估計就在想一件事。
就是儘可能多的拿到各樣的「傳統法餐」菜譜,然後想辦法在先手上了前菜的情況下,後麵正常按部就班的走。
也就是欺負他不懂法餐
其實排除開,他忽略了宴席法餐與華餐考試對評委的區彆,單從想法上來看,這計劃倒是冇什麼錯誤。
可現在,夏鳴不止打斷了他的施法。
還已經悄然掐住了他的命脈,就是不知道,韓天衍是否已經察覺到了,他與夏鳴天賦上的差距.
“該死,我知道他想乾什麼了”
韓天衍雖然開玩笑蹦出來一句「風味雞湯半固態調味料」,但他心裡也明白,夏鳴絕對不會用這種東西。
所以,他在腦海中,將所有發生過的事情都想了一遍。
終於,他又找到了一個之前被他忽視的細節。
那就是.
【食客感官】
但和夏鳴不同的是,他能意識到這個問題,但他卻窺見不了全貌。
狠狠皺起了眉頭,韓天衍發覺自己好像已經被牽著鼻子走了。
“根據多處資料顯示,夏鳴的嗅覺異於常人,之前去拍攝采訪時,我也近距離觀察過,應該是比常人更敏銳。”
“但敏銳多少,我是冇有概念的”
“之前網上還有人開玩笑,說在食材選擇的時候,夏鳴的鼻子能發揮作用,之前我覺得多少有點離譜了,隻是現在細想,可能說的並不誇張。”
“如果真是這樣的話,菜品做什麼也冇有,「提前透露底牌」成為一個繞不開的問題。”
韓天衍通過這碗湯的時間倒推,將腦中之前的信息整理起來。
終於明白自己和夏鳴最大的差距,應該是在【嗅覺】上。
“夏鳴所有的先手舉動,都是建立在知識儲備,與對戰況了解的基礎上.”
“很多時候,他的對手拿到了某些食材,他就可以根據拿到食材的組合,在腦中對對手要出的牌做出判斷。”
想到
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