第147章金光閃耀之下，會自己呼吸的琉璃菊
第147章金光閃耀之下，會自己呼吸的琉璃菊(第2/4頁)
幾圈，然後一拉，線頭部位就會自己因為毛線的作用力成團，然後以此做基點開始繼續纏毛線。
隋戊佰倒是之前在麵點師那邊見過類似的技巧。
“朱悟能這手，大概率是利用五花肉片擁有自然粘性的特點，給他一個點，然後用巧勁按住前幾層，之後再緩慢的從其他方麵把塔圍起來。”
“雖然巧妙，但實際操作不算太難，不過手法有點意思，在冇有模具的時候這樣使用，確實可以增加料理的賣相，而且隻要練的熟了，是寬麵條還是五花肉其實冇有那麼重要。”
“我上次見這招，還是在賀勝老爺子那邊，記得他是做「卷線酥」，需要將酥在下鍋之前塑造成類似窩窩頭的形狀，也是使用的這個手法。”
隋戊佰說著點了點頭，不管朱悟能是真和尚也好，假和尚也罷，至少在他這個年紀，能用出一些比較獨特的技巧，就已經很難得了。
至於資格，身份，還有冇有其他黑料，這些下去後廚協會查清楚的，並不是說發了獎勵就不管了。
「比賽場內」
有了基點的朱悟能明顯手腳快了不少，隻見他此刻將灶臺一旁的角落單獨收拾出來，然後將盤子搬了過來。
接著如同圍著香客誦經的和尚一般，一圈又一圈的繞著麵前的梅乾菜堆轉。
而隨著他的轉圈數量越來越多，一旁的寶塔肉還真有了些許雛形。
但與大家見到的尋常方形「寶塔肉」不同，他的寶塔肉顯得更圓潤一些，與其說像寶塔，倒不如說像圓圓的大號竹筍。
直播間見狀也是笑出了聲。
【不是，你這個寶塔不會是海外引進的吧，怎麼圓不溜啾的。】
【這寺裡和尚也忒貪了，給肚子都吃的圓滾滾的了。】
【不行了，我室友說這像一頂小醜帽！彆說，搭配那個顏色，真有那邊味了。】
【再尖一點我真的會以為是筍子的！】
就在大家不解時，卻見朱悟能已經卷好了一座塔，然後他觀看了一下周圍，接著抬起手，對著麵前的圓筍合了個十字。
就在大家好奇他在拜什麼的時候，他卻一個抬手，從寶塔的最上方，緩慢的朝下麵壓了過去。
隻見他一開始用權杖打出的結，被他壓的凹了進去，整個塔的形狀，也開始逐漸變矮。
可不知道是啟動了什麼機關，原本圓形的塔竟然漸漸地變成了方形的模樣！
看到這一幕，評委也有點懵，這並不符合基本的力學原理！
但對麵煮湯的夏鳴卻是看穿了他的把戲。
“這家夥搞的花裡胡哨的，其實，就是一開始在梅乾菜裡藏了幾根長筷子。”
“筷子頭用皮筋或者繩子固定，依靠豬肉固定在一開始設定的點上，然後倒上梅乾菜後，豬肉塊逐漸融化，此時從上麵按壓，裡麵的筷子就
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