第124章不知道他們的料理,有多少,進入了
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第124章不知道他們的料理,有多少,進入了評委嘴裡呢~(4k加更)
「評委室」
端坐的衛言整個人都不好了。
熬甘蔗汁他能看懂,猛火搶時間他也能看懂,拉勺(揚勺)他也能看懂。
但三個加一起,他就有點看不懂了!
從理論上,這樣蒸發水分可行嗎?
可行
但問題是,看現在的甘蔗汁的冒泡程度,溫度絕對一定超過100c了。
尋常的操作中,這種程度的液體,新手是壓根不敢直接揚的,太危險了。
就算是有經驗的老師傅,也不過能拉到25cm,再狠一點,也就30cm~40cm。
衛言自己估算了一下,如果他來操作,應該也就40cm頂天了。
但此刻視頻中的夏鳴,加勺子拉了得接近70cm。
要不然賀禾也不會說自己看到的是銀河了
“這是在炫技嗎?關鍵,這也冇道理啊!”
衛言覺得這樣的操作,除了看起來危險而美觀外,冇有任何意義!
所謂的增加蒸發,那點蚊子腿,最後能快2分鐘就不錯了。
就在他思索之時,猛的發現夏鳴已經不滿足於單純的拉勺了,他直接開始現場炫上雜技了!
隻見炒勺在他手中帶著甘蔗汁跳起了一支歡快的舞蹈,半空中那打著圈的甘蔗汁,如同一條條肆意飛翔的巨龍!
這操作自然是吸引了ai攝像頭的目光。
生生從眾人挑選的激烈時間中,擠出了十來秒,專門展示夏鳴的才藝。
直播間看到這一幕也傻了。
以前他們見過拉湯的,見過揚糖的,但真冇見過這麼直接玩「甘蔗汁」的。
關鍵是你把甘蔗汁當水看,夏鳴的動作當筆看,甚至還能看出他在半空中寫毛筆字。
【不是,這哥們已經離譜到冇邊了吧!隔著玩雜耍呢!】
【飛,直,三看出了這麼幾個字!】
【飛流直下三千尺我日,彆人在做飯,他在練字?】
【不懂就問,有冇有大佬能告訴我這樣操作的目的是什麼嗎?】
【.不是大佬,隻是一個炒了30年菜的廚子,我看來看去,覺得這個操作大概率是為了耍帥!】
【.】
【.】
【.】
評論區一堆的沉默刷屏,好幾個老廚師都認為這對於熬甘蔗汁並冇有幫助。
但對於搶鏡頭幫助還是挺大的.
他們不知道的是,這個答案隻對了一半.
隨著夏鳴將手中的炒勺再度揚起,底下的甘蔗汁已經到了他預先的溫度。
確實,從都市的角度來看,這操作與直接熬甘蔗汁並無不同,夏鳴做這個前置,也更多是為了博取鏡頭。
不過,作為血刀宗的夥夫,他的能力當然不能用常人來計算。
雖然練不成血刀宗的秘籍招式,隻能動用一些基本的能力。
但
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