第95章極速版燈影牛肉，今天晚上就吃豆丹宴
第95章極速版燈影牛肉，今天晚上就吃豆丹宴(第1/4頁)
第95章極速版燈影牛肉，今天晚上就吃「豆丹宴」~（3k第一更）
謝庭鋒看到候鑫慶的眼神也是一笑。
說實話，他也不知道夏鳴會不會，因為之前比賽時，夏鳴用的手法中並不包含極致的刀工展示這一項。
現在看來，夏鳴比他想象的還更全麵一些。
“越強越好，各方麵都突出，以後必然會為美食推廣做出不小的貢獻。”
“而且他生冷不忌，對食材接受程度高，等以後名聲起來了，偶爾過來做客訪談，或者當個評委也挺好的。”
謝庭鋒因為知道自己的水平，所以對優秀的廚師都很客氣，《一飯成名》比賽的大廚有一小半是靠他的人脈拉過來的。
不然像黎誌安，紹徳農那種等級的廚師，過來做評委都綽綽有餘了，怎麼會去當選手。
要知道鄭勇麒是正兒八經的“西7級”，但張雍可不是，他雖然極度擅長連鎖食企管理，手下也有老字號餐廳，但實際算起來他也就和謝庭鋒差不多的檔位。
三個星級評委，其實隻有鄭勇麒在硬實力上是能看的，但架不住他們出鏡率高，所以大眾對他們認知度會高一些。
就在他感覺撿到寶了之時，夏鳴這邊的文思豆腐已經切好了。
放入清水中，文思豆腐根根分明、粗細均勻、不黏不連，一旁的候鑫慶此刻心下也是一驚，打起了十二分的精神。
要知道謝庭鋒今天過來，可不止是看他磨刀的.
他這是「江南·小院私房菜」，是吃飯的地方，所謂表演不過隻是餐前的一點交流。
按照預定表單來看，今天謝庭鋒點了
「灶香鹵豬」「燈影牛肉」「菊花豆腐燉鴿蛋」「墨魚星空文思豆腐」「灌湯小黃魚」「手工黑芝麻湯圓」「清炒蘆蒿」七道菜。
並且還額外要求準備一份原料，謝庭鋒會在現場做一份意麵。
原本這個直播是既能滿足謝庭鋒宣傳淮揚菜，吃飯錄綜藝的需求，又能滿足候鑫慶打響名聲的需求。
至於這些菜，候鑫慶心裡也明白謝庭鋒鑒賞能力的極限在哪，肯定是能滿足的。
但現在多出了夏鳴可就不一定了特彆是「燈影牛肉」，這是一道絕對的功夫菜，製作的好與不好最終呈現的口感天差地彆。
問題是.昨天他恰好來了一桌貴客，謝庭鋒這邊的「燈影牛肉」是讓徒弟切的.
徒弟刀工確實不錯，但在夏鳴麵前多少有點不夠看了。
“這要是被看出來了，不得”
心下感覺不妙的候鑫慶，原本還準備給大家演示一下廚師刀工練習中的「片薑」。
即同門師兄弟取用同樣高度的矩形薑塊，在規定時間內，片出完整片數最多的人視為合格，其餘人全體加練。
可夏鳴連文思豆腐都按標準切了出來，這「片薑」想來也是
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