第69章既然是掀桌子,那肯定一視同仁,張雍
第69章既然是掀桌子,那肯定一視同仁,張雍(第2/4頁)
念頭,忽然,他的耳邊就響起了兩道鈴聲。
「大廚王青銳烹飪料理結束,現申請評委品嘗」
「料理名稱.」
「原點」
「大廚帥小劍烹飪料理結束,現申請評委品嘗」
「料理名稱.」
「宮保雞丁」
聽著主持人的報幕,七位評委都有些麵露難色。
他們或多或少都受到了夏鳴那碗麵的影響,此刻陷入一個半糾結狀態。
想要休息一下吧,後麵的人又已經將料理做好了
是涼菜還好,但宮保雞丁這種東西,要是讓帥小劍等了太久,菜涼了,就勢必會不公平。
「等待休息室內」
“作為一個評委,不公平就是最大的不稱職。”
夏鳴嘴角露出一抹微笑。
“後麵一堆人逼著他們必須現場試吃,然後漱口,然後試吃,他們無奈,但卻必須接受這種結果。”
“就像現在,他們明顯感覺到自己難以從客觀角度體會這道「甜蜜困境」,但卻必須得打出這個分數。”
“在這種情況下,他們就隻能在儘可能客觀的方麵去彌補分數,達到一種所謂的均衡”
其實平心而論,夏鳴知道洛洛哼哼唧至少在這道料理上構建了好幾道巧思。
首先是酥皮,他聞到了白茶的味道,這應該與她出身有關,然後就是裡麵的內餡,一定用了過熟的榴蓮。
“過熟的榴蓮本身會泛苦,這種苦最後會形成一種類似於苦咖啡的味道,悠長,並且留在口腔會越來越苦。”
“從這個角度來說,確實無比契合她的主題.當然,前提是不能喝水”
夏鳴就是在觀察到了這些後,加大了一些土,與鹽的用量
如果恰好在他之後,上來的是一道湯點,那也算洛洛哼哼唧逃過一劫,問題是冇有.
現在情況就是,評委確實感受到了酥裡麵的味道,但他們出於生理本能,不會讓這個味道在嘴裡留太久。
簡單來說,就是“冇時間和情緒細品”。
這樣一來,勢必會拉低洛洛哼哼唧料理的評分.
夏鳴想到這時,又笑著揉了揉鼻子,然後抬起頭。
“當然,這輪確實不完全依靠料理的評分取勝,還有故事嘛但.嗬嗬~”
「評委室內」
四位後麵上來的評委都已經發現了問題所在,但問題是,事情已經發生,後知後覺並冇有什麼太大用處。
因為後麵的人在等著,所以試吃完畢後,節目組立馬讓洛洛哼哼唧進來了。
進來後,洛洛哼哼唧和洛鈺敏對視了一眼,然後開始了她的故事講述。
受到了過多的關愛,如果冇有能力匹配,最終隻會釀成苦果。
老實說,洛洛哼哼唧的天賦還是很不錯的,後麵培養的也很好,冇有出現傷仲永的情況,但人,最怕對比.
甜蜜過後,就是高規格的要求,在這段時
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