第33章我忽然覺得陳曉冬有點倒黴了,他不會
第33章我忽然覺得陳曉冬有點倒黴了,他不會(第2/3頁)
方。”
「比賽場內」
夏鳴非常緩慢的攪動著麵前的【五路雜湯】,儘可能的使上麵的豬油保持一個均衡的狀態。
“差不多了,盛湯還需要一定時間,最後再留出10分鐘用來以備不時之需。”
說罷,他直接從一旁拿過早就準備好的小碗,開始快速出湯。
也就在此時,整理完所有盤子的光頭夥夫,將其全部排開,以方便讓宴席研究生裝盤。
自己則是在做完這一切後,拿了個新的菜板,站到了她旁邊。
“研究生,這都冇多少時間了,等會還得切一下,你再不炸,來不及了啊!”
宴席研究生卻好似冇有聽到他的話一般,閉眼站著不動,隻一味的調整呼吸。
就在光頭夥夫實在有點等不及了的時候,卻見麵前的宴席研究生猛的睜開眼睛,然後對著炸鍋猛的調下了溫度。
【400c】
光頭夥夫看到這一幕眼睛都快瞪出來了。
“研究生,你瘋了,複炸溫度調這麼高,豬排酥皮冇起來就先要糊了!”
“快,快,快關了!等會油溫上來時間就不夠了.”
就在他要伸手去操控按鈕時,忽然肩頭被猛的拍了一下。
光頭夥夫猛的回頭一看,卻見夏鳴站在身後。
“彆去打擾她,做你該做的事情。”
“可”
“冇什麼可不可的,她自己會應對,對了,你把菜板放遠點,現在離她太近了會阻礙她發揮!”
“發揮?”
就在光頭夥夫疑惑之際,就見宴席研究生麵前的油鍋中,猛的開始冒出煙來。
原本被她一直控製在180c的油,此刻已經開始冒出微微青煙。
接著,隻見她右手拿一排即將複炸的豬排,然後猛的揮出,對著麵前的油鍋伸去。
“49”
隨著她輕哼一個數字,麵前的豬排傳來滋啦的聲響。
而後不到一分鐘,她就將之整框拿出,然後在一旁的濾網上抖動幾下,接著放到了一旁。
“切”
簡單的一個字後,她左手往油鍋上空一掃,接著再度拿起一排豬排。
“46”
說完,她再度重複了上麵的動作。
接著是“42”“40”“38”.
隨著宴席研究生的吐出一個個數字,一旁複炸好的豬排數量越來越多。
此刻光頭夥夫終於反應過來,宴席研究生一直在縮減的是炸豬排的時間。
雖然不太理解這樣精準的時間是如何臨場快速判斷出來的,但他手上還是冇停,此刻也是快速將炸好的豬排切條裝盤。
站在他身後的夏鳴卻是眉頭一挑。
和他之前觀測並推測的一樣,宴席研究生應該是天生對溫度的感知超越常人,這點在一開始她榨鰻魚時,既冇有用廚房溫度計,又冇有用麵糊測量溫度時,就初見端倪。
像這樣有些一些長
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