第12章你輸定了,這不是雞蛋,這分明是
第12章你輸定了,這不是雞蛋,這分明是(第2/4頁)
夏很大,廚師流派風格千奇百怪,隻要能做出打動人心的料理,就可以稱之為名廚。
但話不投機半句多,「宴席研究生」與「小花」都是主廚,原本就是比較有主見的一類人,此刻就算再爭論,也不能改變對方看法。
夏鳴也註意到了朝他看過來的兩人,不過隻是瞟了一眼,他就將目光重新投回比賽場。
因為,「灶火老頑童」動了.
此刻,隻剩8分鐘的他,飛快拿起調料現場勾兌醬汁,而後猛火走鍋,瞬間下入食材。
爆炒是火焰的藝術,「灶火老頑童」分明擅長此道,壓點做菜是源於他對於自己的自信,以及對餐品鍋氣的要求。
看著他行雲流水的動作,夏鳴微微眯了眯眼,不愧是幾十年的修行,單從操作的角度,他幾乎找不到毛病。
隻是,「灶火老頑童」太特立獨行,看他這樣子,應該是準備直接炒一盤,分都不分就端過去了。
夏鳴用食指背蹭了蹭鼻尖,接著抬頭望向他的對麵。
他承認「灶火老頑童」這記爆炒蘊含了幾十年的功底,但問題是,對麵也不是善茬,鹿死誰手,猶未可知。
不過,他個人覺得「灶火老頑童」贏的概率不大,主要是味型太單調,很容易被對麵更有層次的味道抓住空隙。
畢竟對麵的大廚雖然也就一盤蝦,但認真算下來,蝦腦醬,蝦殼酸辣醬,蝦仁,各自都能單獨算作一個味型,符合在一起,層次肯定更多的。
果不其然,20分鐘後,場上再度傳來播報聲。
【大廚「陳曉冬」vs選手「灶火老頑童」】
【評分:3:0】
【大廚「陳曉冬」獲勝】
緊接著,不到半小時,場上再度響起播報聲。
【大廚「曾淮君」vs選手「化學係幻廚」】
【評分:3:0】
【大廚「曾淮君」獲勝】
16對16的比賽,剛一開始,選手就被大廚生生打出了一個三連擊。
隻能說這種臨時的現場材料挑選比拚,本身更多的就是考察經驗與食材的運用,選手們大多十分年輕,創意雖好,但失誤也不少。
也就在第三組比拚結束時,夏鳴收到了節目組要他上場的消息。
從二樓下到比賽場,夏鳴和「邁卡斯」站定,對望一眼後,開啟了賽前熱身模式。
這次倒是邁卡斯先開口了,個子不高的他,說話也異常簡潔。
“你會輸,我會贏。”
夏鳴聽後笑著用手指蹭了蹭鼻子,接著閉上眼睛嗅了一口。
“檸檬,鬆子,豌豆,還有一種魚的味道,聞起來就感覺像進入了春天。”
“可惜,你輸定了。”
聽到夏鳴的話,邁卡斯一愣,眉頭瞬間鎖了起來,夏鳴剛才說的,正是他即將要用的食材,難道.
不對!節目組冇必要給這樣一個人
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