第11章這是一場穩輸的對決，冇錯，我說的是
第11章這是一場穩輸的對決，冇錯，我說的是(第1/3頁)
第11章這是一場穩輸的對決，冇錯，我說的是「光頭夥夫」
【兩邊都打的好焦灼啊！我看光頭夥夫那邊也快做完了！】
【「光頭夥夫」那個木薑子貴州牛肉麵，牛肉湯汁攪入麵粉做出的麵條竟然是粉紅色的哎，真好看！】
【好看有什麼用，又不是選美，要我說還是帥大廚那邊做的小黃魚更誘人，簡約但不簡單。】
【感覺「光頭夥夫」這邊擺盤做的很棒啊，整體的木薑子風格看起來更濃鬱一些。】
【那是氣泡水嗎？木薑子做氣泡水是什麼味道啊！】
【非要形容的話，類似於加入胡椒粉刺激過的冇放糖的檸檬露.】
隨著時間一點點逼近，「光頭夥夫」額頭上泛起了細密的汗珠。
因為他的麵是現做的，所以比帥小劍更耗費時間，等到帥小劍按鈴10分鐘後，他才做完了所有料理。
二樓，夏鳴眼神微眯，從俯視角看過去，兩人做的料理都帶有明顯的個人氣息。
帥小劍做的，一道是涼菜「酸番茄米皮」，酸番茄在燉煮時加入了木薑子和貴區糟辣椒，米皮也浸泡過木薑子，夏鳴完全可以想象這道米皮簡單但濃烈爽口的味道。
另外一道就是熱菜「酸米油小黃魚」，貴區糟辣椒加上熬煮的米油，最終形成一個酸米油汁，然後搭配上倒入了木薑枝露的水煮出來的「小黃魚」，味道溫和的情況下，簡單明了。
反觀光頭夥夫這邊，細算下來應該是做了三道菜。
一道「冷吃木薑子酸牛肉粒」，一道「木薑子牛肉麵+冷湯」，一道「冰木薑子氣泡水」。
看到光頭夥夫的擺盤，二樓有兩個選手露出了笑意。
“穩了啊！貴區酸湯搭配風味獨特的牛肉冷麵，再加上味道獨特的氣泡水，我都不敢想象這菜味道有多濃鬱。”
“是啊，感覺光頭這邊看起來會更有創意一些，帥大廚那邊太過簡潔，反倒是顯得有些平庸了。”
聽著他們的判斷，夏鳴冷哼了一聲。
“確實是穩了，但是光頭夥夫穩輸了。”
聽到他的話，一旁剛逛過來的主持人一愣。
穩輸？
好家夥，這是他走了一圈後，聽到的最尖銳的一條評論了。
隻見主持人眼睛一亮，大步朝著夏鳴走來。
“剛才好像聽到「川渝冰火魔廚」選手，說光頭夥夫穩輸，這邊想問一下，是什麼讓你得出這樣的判斷。”
夏鳴看著對過來的鏡頭，揉了揉鼻子。
“無論主題如何，一定要發揮食材的本質，這固然是好的，但不能因為一個主題，就忘了吃飯最基本的感受。”
主持人眨了眨眼。
“感受？嗯.冰火魔廚選手，方便細說一下是什麼感受嗎？”
夏鳴看著將料理推向盲選廳的光頭夥夫的背影，微微搖頭。
“場地
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