第16章化身米其林廚師
第16章化身米其林廚師(第3/3頁)
分熟的話，怕你們吃壞肚子。”張揚回應。
“你剛才煎邊邊是什麼工序？”何婧又問。
“封邊，米其林廚師的常見手法，可以極大保留牛排內部血水，吃起來會比較嫩。”
張揚講解道。
“原來是這樣。”何婧恍然大悟，像似學到了什麼東西。
吃牛排就是吃它的嫩，吃的汁水，一些頂級牧場產的牛排，甚至可以做到三分熟。
張揚廚藝極其熟練，在把一塊塊牛排煎好，他又開始用牛排留下來的餘汁弄意麵。
西餐搞定，中餐也冇落下。
他取出剛煮好的飯，放置一旁，緊接著起鍋熱油，打入十個雞蛋炒散，然後放入蝦仁、胡蘿卜丁、黃瓜丁和火腿丁炒熟，再加入米飯、生抽、食用鹽，最後撒上蔥花做點綴。
當一碟碟菜肴呈上，營地裡的互相交流逐漸消失，取而代之的是一句句稱讚。
“牛排煎得好嫩，太好吃了！”
“這是什麼蛋炒飯，它簡直就是我的夢中情飯，蝦仁的提鮮，火腿的增香，蔥花的點綴，滿分，必須可以給滿分！”
“張揚可能不是滬財最帥的，但絕對是最會做飯的！”
“他就是最帥的！”
“我讚同！”
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(本章完)