第98章小年
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臘月二十三,小年。
朱雀街上家家戶戶祭灶,糖瓜的甜香從巷口飄到巷尾,和張記餛飩的骨頭湯、李記豌豆黃的豆香攪在一起,整條街聞起來像是用蜜泡過。周奶奶一早把灶臺擦得鋥亮,擺上糖瓜和棗花酥,又把去年用過的舊灶神像取下來,換上裴鈺新刻的——灶神像印在紅紙上,線條簡練,灶王爺的胡須根根分明。方老伯坐在馬紮上看著他把像貼在灶臺正上方的木板上,說這灶王爺刻得比去年精神。
裴鈺拍了拍手上的漿糊,“去年用的是梨木版,今年換了棗木,紋路更細些。”
沈棠棠在櫃臺後麵包餃子。餃子餡是酸菜豬肉,酸菜是周奶奶入冬前醃的,從大缸裡撈出來切成細絲,和五花肉剁在一起。她包餃子的手法比從前強多了,每個褶子都捏得整整齊齊,碼在竹簾上一排排的,像一隊隊小兵。小棗坐在旁邊的草席上,麵前排著布老虎、撥浪鼓,小布驢、小布雞。
她拿起撥浪鼓搖了搖,咚咚咚響了一陣,然後把手舉到眼前翻來覆去地看,大概在研究為什麼娘包的餃子有褶子而她的小手隻有五根手指頭。她現在能扶著欄杆沿著整圈圍欄走好幾個來回了,偶爾鬆手站上那麼一小會兒,自己拍拍巴掌慶祝,再扶回去繼續走。
“她今天自己站了好一陣。”裴鈺從外麵進來,把手裡提的一捆乾草放在灶房門口——是掌珍司桃林裡今年最後一批枯枝,曬乾了留著除夕晚上燒旺火。他在草席旁邊蹲下來,把手指從欄杆縫裡伸進去。小棗低頭看了看他的手指,把自己手裡的撥浪鼓舉給他,“哦”了一聲。裴鈺接過撥浪鼓搖了搖,問她今天早上吃了什麼。小棗歪頭想了一會兒,把手塞進嘴裡啃了兩口,又“哦”了一聲。
“餃子。她吃了好幾個餃子,周奶奶特意給她包的拇指大的,餡是白菜豬肉,她用手抓著往嘴裡塞,吃得滿嘴油光。”沈棠棠把最後一個餃子碼在竹簾上,在圍裙上擦擦手,“你大哥昨天說今天要來拿棗花酥。”
“他昨天帶昭兒去了沈府,說你家大哥也帶著妞妞在那邊,幾個孩子把後院月季花圃旁邊那片雪地踩得全是腳印。”
臘月二十五,朱雀街上各家鋪子的年貨備得差不多了。張記餛飩老板把年貨預訂的小黑板取下來,上頭密密麻麻寫滿了名字。李記老板娘把最後一批紅棗年糕從蒸籠裡取出來,碼在竹匾裡晾著,說這批是留給自己家吃的。周老伯的紅豆沙鍋從早熬到晚,他說過年期間吃多了油膩,來碗不加糖的紅豆沙最清腸胃。
田老板的攤子上已經空了——他把今年最後一批薺菜全賣給了一錢五分鋪,自己留了一把,說除夕包薺菜餛飩給娘吃。錢老板把新刻好的“福”字木匾掛在鋪子門口,右
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