第96章餃子
第96章餃子(第3/4頁)
站什麼時候全通,沈母說大概要等雪化了。
裴鈺和沈硯之在棗樹下支起了銅火鍋,木炭在爐膛裡劈啪作響。鄭大把切好的羊肉片碼在盤子裡,又把凍豆腐、粉絲、白菜心一樣一樣擺好。火鍋的湯底是周奶奶用骨頭和乾貝熬的,湯色乳白,上麵飄著幾粒枸杞和紅棗。小棗坐在自己的小竹椅裡,麵前擺著她的小碗,碗裡是周奶奶特意給她包的拇指大的小餛飩,餡是剁得極細的豬肉和白菜,皮薄得透光。她用手抓起一個餛飩塞進嘴裡,腮幫子鼓鼓的,嚼了好一陣才咽下去,然後把空手舉給裴鈺看,“哦”了一聲。裴鈺又往她碗裡放了兩個,她繼續用手抓著吃,吃得滿嘴油光。
方老伯坐在馬紮上,麵前擺著一碟剝好的花生仁。火鍋的熱氣把他膝蓋上的畫眉熏得眯起了眼睛,畫眉把腦袋縮進翅膀底下打了個盹。他往鍋裡涮了一片羊肉,夾起來放進嘴裡慢慢嚼了嚼,又端起酒杯抿了一口桂花酒,對周奶奶說這湯底比碼頭那家麵攤還濃。周奶奶站在灶臺前頭也不回,說那是自然,碼頭那家用的白水,她用的骨頭湯。方老伯又抿了一口酒,說冬至日短夜長,湯濃一點好。
沈芷衣把包好的餃子端到灶臺上,餃子擺了滿滿一竹簾,每個褶子都捏得整整齊齊。辰音踮著腳往鍋裡下餃子,她個子不夠高,顧蘭舟把她抱起來讓她夠到灶臺,她一個一個把餃子放進去,放完了又蹲在灶臺旁邊看著它們在水裡翻滾,回頭喊了一聲“爹爹,餃子浮起來了”。顧蘭舟把她從灶臺上抱下來,說浮起來就是熟了。
沈棠棠坐在廊下看著院子裡這滿當當的人。火鍋的熱氣從銅鍋裡升起來,和灶房裡飄出的餃子香氣混在一起。辰音和杏兒蹲在草席旁邊,正在研究小棗的布老虎和布驢。她們把布老虎翻過來看左耳朵,說這耳朵快禿了,又說布驢的右耳朵也是歪的。妞妞趴在席子上鄭重其事地告訴她們,小姑姑說這隻布老虎是裴家奶奶用舊被麵縫的,左耳朵是裴叔叔小時候啃歪的,現在小棗接著啃,兩代人啃同一隻耳朵。辰音歪頭想了想,問她爹要是她也有隻布老虎,會不會也啃歪耳朵。顧蘭舟說你自己小時候有隻布兔子,耳朵被你啃掉了一隻,後來是芷衣姐一針一線補回去的。
傍晚雪又開始下了。雪花從灰蒙蒙的天空中飄下來落在火鍋的熱氣裡,瞬間化成了極細的水珠。裴母把帶來的桂花酒又開了一壇,給每人斟了一杯。沈母端著酒杯站起來看著院子裡這一大家子人,嘴唇動了動,隻說了句“冬至大如年,人齊了就好”,把杯裡的酒仰頭喝了。方老伯端起酒杯冇有喝,隻是擱在膝蓋上看著廊下那盞被風吹得輕輕晃動的燈籠,過了好一陣才把酒喝完。
夜裡
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