第96章餃子
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冬至前好些天，京城又下了一場雪。從淩晨開始飄，到天亮時已經積了半尺厚。竹裡館的棗樹光禿禿的枝丫上堆滿了雪，風一吹就簌簌往下落，落在仰頭看樹的雪團鼻尖上。
雪團打了個噴嚏，甩甩頭，用爪子刨了刨積雪，低頭聞了聞那團白東西，大概在確認這不是能吃的。裴鈺天冇亮就起來掃雪，把通往灶房和茅房的小徑掃得乾乾淨淨，又往上麵鋪了一層細砂防滑。鋪完砂他站在棗樹下搓了搓手，對屋裡喊了一聲，“今天冬至，該準備餡了。”
沈棠棠從灶房探出頭，手裡還捏著一把剛洗好的韭菜。“周奶奶昨晚就把麵發上了，說今天一早剁餡。你一會兒去鋪子裡幫她把麵板搬出來，去年冬至那塊舊麵板被蟲蛀了個洞，她念叨了好幾回，今年我讓鄭大打了一塊新的，櫸木的，昨天剛送到。”裴鈺拍了拍手上的砂粒，走進灶房端起灶臺上那碗熱豆漿喝了一口，說鄭大打麵板的時候還特意問了他尺寸，打廢了兩塊木料才打出這塊，方巧兒說他現在打木器比打鐵器還認真。
朱雀街上各家鋪子門口都掛了紅燈籠，張記餛飩老板在門口支了口大鍋，鍋裡煮著滾燙的薑棗茶，免費給過路的人喝。李記老板娘把新蒸的紅棗年糕切成小塊放在門口的石墩上，旁邊擱了一摞油紙，誰要就自己拿。周老伯的紅豆沙照常熬到濃稠度剛好，桂花蜜還是按沈棠棠定的分量——冬至這天多加半勺，她說冬至日短夜長，多放半勺甜，心裡暖和。
田老板的攤子上多擺了好幾筐時令菜，白蘿卜、大白菜、冬筍，每樣都堆得冒尖，旁邊貼著張紅紙寫著冬至特價。菜市口的布告欄上貼了冬至告示，裴鈺下值時繞過去看了一眼，上頭寫著今年冬至各坊可設粥棚，官府撥了額外的米糧，專供北邊來的人。
一錢五分鋪裡熱鬨得很。周奶奶把新麵板架在灶臺旁邊，方老伯坐在馬紮上剝花生，畫眉蹲在他肩膀上歪頭看著案板上那一盆盆餡料。沈芷衣帶著辰音早早到了，正幫周奶奶擀餃子皮，她的擀麵杖功夫是從前在梧桐巷跟隔壁大娘學的，擀出來的皮中間厚邊緣薄，周奶奶說比她擀得都好。
顧蘭舟在角落裡支了張小桌，正把新刻的版畫一幅一幅印出來——畫的是朱雀街上各家鋪子的冬至景象，棗樹掛雪、張記冒白氣、李記門口的紅棗年糕、周老伯的紅豆沙鍋。他把印好的版畫一張一張攤在桌上晾乾墨跡，辰音跑過來指著畫上那個蹲在棗樹下的小人影說這是妹妹，顧蘭舟說還冇刻完，等妹妹會走路了再補一張。
鄭大和方巧兒扛著一隻新打的銅火鍋進來，鍋底刻著“一錢五分”四個字，是裴鈺的手筆。鄭大說這是他用廢犁頭剩下的銅料打的，打了好些天才打
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