第10章醬牛肉、畫眉和一隻叫“雪團”的貓
第10章醬牛肉、畫眉和一隻叫“雪團”的貓(第2/7頁)
的，肉筋分明，醬色透亮，鹹香裡帶著一絲若有若無的甜。那是沈家廚子獨門的方子——在醬汁裡加一味甘草，不搶味，但提鮮。沈棠棠吃了一口就知道，是那個廚子。三年前沈臨風離京前，那個廚子做過一鍋醬牛肉，她吃了整整半壇。後來廚子跟著三哥去了北境，醬牛肉就成了記憶裡的味道。
現在這個味道回來了。從北境到京城，走了幾千裡路，裝在一個粗陶壇子裡，帶著邊關的風沙和甘草的甜。
周奶奶的醬牛肉賣得比棗花酥還快。不到兩個時辰，一整壇切出來的牛肉片全賣完了。沈棠棠數銅錢的時候，裴鈺來了。
他今天休沐，換了一身月白色的家常袍子，袖口沾著幾點墨漬——大概是在家寫《蛐蛐經》寫的。他站在鋪子門口，看了看左邊的新招牌，又看了看右邊的舊招牌。
“三哥送的？”
“嗯。一壇給我，一壇給周奶奶。賣了的錢歸我。”
裴鈺點點頭，蹲下來幫沈棠棠數銅錢。兩個人蹲在鋪子門口，膝蓋碰著膝蓋，銅錢一枚一枚從沈棠棠手心裡撥到裴鈺掌心裡。數到一百文的時候，裴鈺忽然停住了。
“我也想吃。”
沈棠棠抬頭看他。雨後的陽光照在他臉上，他的眼睛亮亮的，像一隻蹲在飯桌下等骨頭的小狗。
她切了一塊給他。專門挑了最大的一塊，肉筋最分明的那塊。裴鈺接過去咬了一口，嚼了二十下。
“五星半。”
沈棠棠笑了。梨渦深深嵌在嘴角旁邊，像春天在臉上挖了兩個小坑。
傍晚收攤的時候，周奶奶從鋪子後麵端出三碗麵。又是一人一碗手擀麵，但今天的麵上臥著兩片醬牛肉。牛肉片切得薄，被麵湯的熱氣一熏，邊緣微微卷起來，醬色滲進湯裡，染出一小圈琥珀色的油花。
沈棠棠把牛肉夾起來，對著光看了看。肉筋在光裡透亮，像北境的雪落在黃昏的城牆上。她咬了一口。是記憶裡的味道。三年前她坐在沈家後院的石凳上，三哥蹲在旁邊給她撕醬牛肉。他不肯好好切，非要說手撕的比刀切的好吃。她笑他粗魯，他就把最大那塊塞進她嘴裡堵她的嘴。那時候三哥還冇去邊關，臉上還冇有風沙磨出來的粗糙紋路，手掌上還冇有拉弓拉出來的厚繭。
沈棠棠把牛肉咽下去，低頭繼續吃麵。麵湯上浮著幾粒油星，金黃色的，像碎了的太陽。
“周奶奶。”
“嗯？”
“明天我寫一封信給三哥。您幫我看一看，好不好？”
周奶奶放下筷子。“姑娘，我不識字。”
“不用識字。您就幫我看看，像不像我說的話。”
周奶奶沉默了一會兒，然後點了點頭。“好。”
夜裡，竹裡館。
沈棠棠趴在書案上，麵前攤著那張最普通的毛邊紙。裴鈺坐在她
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