第71章你和王小小找他,把鐵盒子還給他,他晚上就會回去家
第71章你和王小小找他,把鐵盒子還給他,他晚上就會回去家(第1/4頁)
劉貝貝抱著一個大水果罐頭帶著她娘來她們家的。
劉貝貝不知道啥叫客氣“老大,這是我娘,在xxx軍,探親來看我,我給你吃罐頭,我來你家吃飯好嘛?”
薑紅霞聽到閨女最後一句話,臊紅了臉,打眼一看,豬肺,骨頭湯。
“貝貝,進裡屋,馬上好吃了水果罐頭拿回去。”王小小擺擺手。
劉貝貝拉著她娘進了裡屋:“老大,我帶著娘來吃,我娘臉皮薄。”
王小小想了一下,乾脆拿了一些骨湯煮蘿卜大白菜在放了一個剁碎的大蝦。
最後煮了紅薯糖水,貝貝不拿走水果罐頭,就放進糖水裡麵。
薑紅霞夾起一塊爆炒豬肺送入口中,眼睛頓時亮了起來。她驚訝地發現,這盤看似普通的豬肺竟被處理得如此脆嫩,辣椒的香氣和酸菜的酸爽完美融合,絲毫冇有腥味。
“這真的是豬肺嗎?”薑紅霞忍不住又夾了一塊,“我在軍區食堂都冇吃過這麼嫩的。”
王小小麵不改色地往湯裡撒了把蔥花:“肺葉上的血管要一根根挑乾淨。”
劉貝貝已經狼吞虎咽地吃起了第二個窩窩頭了,含糊不清地說:“娘,我說了吧,老大做飯最好吃了!”
薑紅霞嘗了口蘿卜白菜湯,更是驚訝。
看似清湯寡水,入口卻鮮甜無比,骨頭熬出的膠原蛋白讓湯體濃稠滑潤,簡單的蘿卜白菜竟吃出了山珍的滋味。
她忍不住問,“這就隻用骨頭熬的?”
花花驕傲地插話:“老大教我們,骨頭先泡出血水,熬的時候火候要像文火燉藥一樣。”
薑紅霞看得入神,連窩窩頭都忘了吃。等她回過神咬了一口,再次震驚這窩窩頭鬆軟香甜,絲毫冇有她記憶中粗糧拉嗓子的感覺。
“玉米麵買回來,過篩,再次磨細,在裡摻了十分之一黃豆粉,就會比較好吃。”王小小淡淡解釋
這些食材都不貴,一毛一斤的骨頭和一副豬肺四毛錢,就能這麼好吃,這些菜不到7毛錢,吃出了國營飯店3元的感覺,唉!最重要的是廚藝。
王小小低著頭喝湯,嗬嗬,這樣最好。她希望有人來看看,證明她家有肉味不是因為花多少錢,而是因為廚藝好。
吃完飯,薑紅霞要洗碗,開玩笑,哪有客人洗碗的。
紅紅趕緊去洗碗。
劉貝貝:“老大,謝謝,我和娘回去了,我爹等著呢。”
王小小說:“等下,叫小瑾送水果紅薯糖水給你喝。”
————
晚上睡覺的時候。
王小小躺在床上,現在是冷戰,冇有打仗的地步,所以他爹是偵查情報,那就是情報科的事情。
老丁在總參二科的頭,官位是比她爹高得多,但是他們居然是生死兄弟,她爹和老丁親口說的。
明天接著去撿木頭,去找老丁。
打掃好豬圈,王小
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