第七百四十三章每天兩隻?
第七百四十三章每天兩隻?(第3/4頁)
級食材、高端酒樓都複刻不出的獨特口感。
不等旁人開口,沈錚率先放下茶杯,無奈笑著追問:“天揚,你現在存欄羊群規模不小,青木居、青木軒兩處門店翻臺率居高不下,食客慕名而來,每日消耗量極大,一天兩隻哪裡夠撐得住?”
莫天揚指尖輕叩茶桌,神色從容淡然:“目前存欄三千餘隻,羊羔還有數百頭,後續集團養殖規模還會持續擴建。但這批是首批完全經由青木山水土滋養成熟的頂級種羊,肉質品質獨一無二。這批若是售罄,下一批同等品質的,不知道要等多久。”
他稍作停頓,語氣篤定:“我清楚兩隻的量遠遠供不應求,所以不做無限量供應,采用隔日定量售賣的模式。”
沈錚聞言哭笑不得,輕輕搖頭:“你小子,是把饑餓營銷玩到極致了。”
“沈老,我可不是這種想法,我隻是想要擴大養殖,古人不是還說不能涸澤而漁。”
幾人相視一笑,在場都是久經商海、閱遍世事的老狐狸,哪裡聽不出莫天揚的用意。
這根本不是簡單的限量供貨,是穩穩拿捏住了青木食材的絕對壟斷權。
彆處的羊肉拚產量、拚價格,青木村的羊肉,拚的是水土、是靈氣、是獨一份的稀缺性,有錢都未必能買到。
這種羊肉一旦出現在青木居、青木軒,現有銷售的精品羊肉與之對比,高下立判,就憑這一點就能能攥住品嘗過的食客,讓他們離不開青木軒、青木居。
顏向軍端起紫砂茶杯,輕輕吹開浮在水麵的茶葉,慢悠悠開口:“你這哪裡是營銷,是實打實的底氣。”
“真要說起來,青木村產品現在都是精品,為了吃一口還不得爭得頭破血流?”
莫天揚淡淡一笑,神色從容鎮定。
他目光望向庭院外青翠連綿的山野,語氣平緩,道出其中關鍵:“青木水土養出來的食材,貴在純粹。我不追求短期暴利傾銷,一旦批量泛濫,肉質的靈氣就散了。”
“而且山上羊群還在繁育階段,雪糜、黃羊、山羊混群共生,草場承載量有限。我要的不是一時的銷量暴漲,是長久、穩定、獨一無二的品質。”
幾句話落地,庭院裡瞬間安靜幾分。
幾位老爺子眼神微亮,心中暗自讚歎。
旁人做生意,巴不得一夜爆紅、日進鬥金、快速擴張,唯獨莫天揚,手握絕世稀缺資源,卻沉得住氣,穩得住本心,寧願放緩賺錢速度,也要守住根基與品質。這份心性,遠非尋常年輕商人可比。
一旁安靜聽著的楚婧雅微微頷首,眼底帶著幾分讚許:“我明白了,我這就聯係我媽,把供貨規則說清楚。每日僅限兩隻、隔日供應、不議價、不預留、不加單,完全按照規則來。”
顏若曦眉眼輕柔,笑著補充:“這下
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