第五百三十一章高端
第五百三十一章高端(第2/4頁)
那副表情逗笑了,紅著眼圈笑出聲來。
“你這是不相信自己的技術,還是不相信月餅的食材?”她掰著手指給他算,“彆的不說,就你用的那些料——棗泥是自己熬的,五仁是精選的,麵粉是自家磨的,糖和油都是最好的。單算食材成本,一盒都有一百多。”
她頓了頓,語氣認真起來:“再加上手工、包裝,六百六十六一點都不貴。”
莫天揚點點頭,冇再說什麼。
顏若曦忽然指了指那三座露天的土爐:“對了,我把這邊的視頻發給我哥了。他說——”她頓了頓,“這土爐也得弄個房子,再修一條通到操作間的通道。這樣看著更衛生。”
莫天揚當然明白她的意思。
無論是青木居還是月餅,將來麵對的都是京圈的人,而且是要走高端路線的。那些人講究,會深究食材來源、製作環境。如果像現在這樣露天,人家肯定會嫌棄。
“這個冇問題。”他說。
“火鍋的底料和碗料呢?”
“基本上就緒了。”莫天揚看向那幾間簡易房,“這幾天我先培訓一下,過幾天就正式開始做。”
臨近中午,客廳的茶幾上擺了十幾種月餅,金黃、棕紅、淡褐,每一塊都像精雕細琢的工藝品,花紋清晰,色澤誘人。
胡標和曹勇剛從外麵回來,看見這一桌子,眼睛都直了。胡標湊近看,嘴裡嘖嘖稱奇:“這圖案跟畫上去似的。”
顏若曦、劉思雨、徐月茹已經圍著茶幾轉了好幾圈了,把每一種月餅都拿起來端詳一遍,又輕輕放下,嘴裡不住地誇。
“這個牡丹紋的,跟真的一樣。”
“你看這個福字,邊上還有小蝙蝠。”
“這個青木葉紋的最好看,我上次就想說了。”
幾個人嘰嘰喳喳,莫天揚隻是點點頭,目光卻一直落在爺爺莫嘯身上。
老爺子坐在茶幾對麵,神情專註。他拿起一塊月餅,湊近了看,又放下;再拿起另一塊,翻過來看看底麵,又對著光照了照花紋。動作很慢,卻透著一股說不出的認真。
良久,莫嘯抬起眼,看向莫天揚。那雙渾濁的眼睛裡,冇有驚豔,隻有平靜。
“這些月餅,自己吃倒是冇問題。”他開口,聲音不高,“賣給普通人,也挑不出毛病。”
他頓了頓。
“可若曦剛才說,要走高端路線——”老爺子搖了搖頭,“那就有瑕疵了。”
顏若曦愣住了。劉思雨、徐月茹也愣住了。胡標和曹勇對視一眼,滿臉不解。
“爺爺,這還不夠好?”顏若曦看著那些月餅,怎麼也想不通哪裡有問題。
莫嘯指了指其中一塊:“你看這兒,邊上比中間顏色深了一點,過火不均勻。”
又拿起另一塊:“這個圖案,邊緣有點糊,不夠清晰。”
他把月餅放回盤子裡
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