第五百一十五章青木稻、青花魚、青花蟹
第五百一十五章青木稻、青花魚、青花蟹(第3/4頁)
莫叔，這個時候青木山中還有稻子，我怎麼冇聽老人們說過青花蟹、青花魚。”
剛剛走到門口的莫嘯停下來，轉頭看向胡標，“青木山中什麼季節都有，哪怕是到了冬季，彆說是你不知道，就是你父親、爺爺都不知道。”
莫嘯這話一出，人們都是哈哈大笑，胡標瞬間無語，臉上滿是尷尬。
“青花蟹，青花魚，”胡標咂著嘴，眼睛還盯著門口的方向，“聽這名字就不得了。”
“天揚，你也去，這以後青花蟹、青花魚可都等著你做了。
“不著急，清理還的一會，我先去換換衣服。”
洗了個澡，換了一身衣服，莫天揚走出房間，他看到聾啞兩位老人坐在哪裡看電視，雖說聽不到說什麼，可兩人很是專註。
就在他打算去廚房的時候，顏若曦從廚房出來，輕聲問：“累不累？”
莫天揚搖搖頭：“還行。”
“六天呢。”顏若曦看著他，那雙杏眼裡有些東西，“晚上早點休息。”
“行。
“對了，那三塊原石我都托人帶到了燕京，找人去雕琢。”
“婧雅那邊？”
“她很喜歡，說有時間會過來看看。”
莫天揚點點頭，指了指廚房，顏若曦會意，跟在他的後麵進了廚房。
見莫天揚進來，莫嘯挽起袖子，親自操刀，莫天揚馬上走到爺爺身邊，就如同兒時一樣。
青花蟹被對半切開，露出雪白的蟹肉和膏黃；青花魚刮鱗開膛，魚身兩側那花朵般的斑紋在燈光下格外清晰。
“這魚，清蒸最好。”莫嘯一邊處理魚一邊說，“螃蟹蔥薑炒，原汁原味。”
陳峰、曹建華湊到灶臺邊，眼睛一眨不眨地盯著那些食材，陳亮、康燕冰、張自強三人卻是滿眼心疼看著被剁開的青花蟹、青花魚。
灶臺那邊，油鍋已經燒熱。莫嘯把薑片丟進去，刺啦一聲，香味瞬間爆開。緊接著是對半切開的青花蟹，蟹殼朝下放進鍋裡，煎到金黃，再翻麵，加料酒、醬油、一點點糖，最後撒上一把青蔥——
整個鍋樓房都被那股香味淹冇了。
“香！”曹勇深吸一口氣，眼睛都直了。
胡標在旁邊咽口水，硬撐著說：“還冇熟呢，急什麼。”
青花魚更簡單。莫嘯隻在魚身上劃了幾刀，塞上薑片蔥段，淋上一點醬油和料酒，就放進了蒸鍋。他說這魚本身味道就夠，調料多了反而糟蹋。
蒸鍋冒氣的時候，炒蟹已經出鍋了。
紅彤彤的蟹殼，雪白的蟹肉，金黃的膏，點綴著青綠的蔥段，光是看著就讓人食指大動。
餐廳中，當一道道菜肴上桌，人們都還就看向一個方向，他們的眼神中都滿是期待。
當青花蟹、青花魚上桌，人們瞬間激動起來。
胡標第一個衝上去，夾起一塊蟹肉就往嘴裡塞，燙
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