第239章整頓會所
第239章整頓會所(第1/3頁)
“豪哥,您就直說吧!我聽著呢!”劉經理鼓起一口氣。
蘇燼目光掃視前方:“你不用太緊張,我說了...啞狼在什麼規矩,我就是什麼規矩,而且會比他條件更好。”
“至於我想對你說的事,是關於你的店鋪經營,現在這家店的經營讓我很不滿意。”
“啊?”劉經理一臉為難,“太對不住了豪哥,可是最好的都給您看過了,要不您下次再來,我再...”
“不是女人的問題,而是你們的經營管理有問題。”蘇燼微微欠身,指向前方。
“看看你們這裡的小姐,都是統一製服,每個人出來都差不多,這太錯了!必須要提出整改。”
“以後把你家的姑娘,按照不同的風格,分成幾組。學生、ol、護士、醫生...搭配風格上,提高點單率。”
“依你們的管理水平,服務也是必然做不好的...你看看這些人,各有各的站姿,像個什麼東西!”
蘇燼沉聲一說,前方一排姑娘立刻站直。
“對客展示要做好,一次儘可能覆蓋多重口味。除此之外服務部分,更是必須做到位,絕對不能一個人一個樣。”蘇燼掏出一支煙,經理趕忙掏出打火機點上。
“具體到每一個動作和表情,打包好形成不同套餐,提供給客戶!要完完全全的把控流程,從表情到動作甚至聲音,程序化進行服務,每個人都要培訓達標...質量管理一定要做好。”
穆伍手舉著煙,煙氣蒸騰在呆滯臉上...
劉經理深吸一口氣,趕忙從小兜裡掏出筆本,仰望蘇燼:“您繼續說。”
“從前廳開始迎客.…??...”
“最後幫助客人整理儀容,送上茶水點心。離場時再次確認客戶滿意度並推銷回頭卡或者會員,然後依照此流程,不斷改進推陳出新。”
說的口乾舌燥,蘇燼拿起桌上茶水輕啜一口:“你聽明白了嗎?”
“嗯嗯!”劉經理停下筆,從沉思中迅速回神,敬佩萬千道,“豪哥果然專業!專業!我完全聽明白了...冇話說,我回頭一定照您說的改。”
“還有,你們這個衛生問題也要嚴格關註!”蘇燼一把扯過沙發抱枕,“你聞聞什麼味!不要讓你的姑娘往抱枕裡吐酒,要吐就專門準備一批抱枕,勤洗勤換。”
“你這沙發縫我都不敢碰!這樣的衛生標準怎麼能讓客戶放心,怎麼能有回頭客?”
“衛生重中之重,多少人卡在這道門上不敢享受咱們服務。從今天開始,所有姑娘每個月體檢一次,把體檢報告公示出來,你放心...體檢的錢也從規費裡扣除!她們不願意體檢,就不許上崗!”
“哎哎哎!是!”劉經理忙不迭答應。
這全是大好事啊!自己完完全全猜錯了,新來的這位爺是
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