第703章中肯建議
第703章中肯建議(第2/3頁)
輸凍好的整根牛腿、羊腿,真空封裝散養土雞、臘味乾貨,都是雲城地道物產。
她自己則提著一小捆精致布包走上二樓,裡麵是楊美清托徐有恒專程帶來的嬰幼兒衣物用品。
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自從領養安安之後,楊美清在帶孩子一事上格外上心細致,所有貼身衣物從不將就,都是選柔軟親膚純棉布料,專門找老裁縫量身縫製。
這次做衣裳時索性一並多裁布料,給周蜜腹中二胎備下滿滿一遝連體衣、貼身內衣,還有好幾針腳細密、做工規整的包被,針腳工整雅致,處處透著用心。
夜深人靜,兄弟二人在客廳茶幾旁喝茶閒談,把公事瑣事梳理妥當。
周蜜收拾妥當下樓,也端著玻璃杯坐下來,泡上一壺清甜花茶慢慢陪著。
聊著聊著,周蜜慢慢聽出眉目,徐有恒心裡已經有了規劃,打算在雲城開設一家綠閣簡餐分店。
陽城本地飲食重油重辣,口味厚重,但近些年外來務工、定居的人口逐年增多,不少家境優渥的本地人也越來越看重健康飲食,清淡適口的輕食簡餐並非冇有市場空間。
“真想落地門店,可以先小規模試水開一家,定位一定要往高端路線靠攏。普通老百姓日常吃飯隻求飽腹,偏愛大魚大肉重油重鹽,若是定位模糊、價格菜品冇有差異化,很難在本地一眾老牌餐館裡站穩腳跟,拚不過老牌館子的客源與口碑。”
徐仲恒指尖輕輕摩挲著茶杯邊緣,思路條理清晰,給出中肯建議。
徐有恒微微頷首,認真思索過後,當即應聲,表示十分認同兄長的判斷,後續回去就細化方案,慢慢籌備前期調研。
……
往後十餘日光景,徐有恒落腳三哥家中暫住,作息早出晚歸。
白日裡他幾乎全天在外奔走,走遍陽城老城商圈、臨江臨街鋪麵、高端餐飲街區,逐一對標客流、消費水平、同行業態,專心調研輕食簡餐市場,極少在家落腳吃飯。
偶爾傍晚歸家遇上下班歸家的徐仲恒,兄弟二人便坐在客廳茶臺,靜心對接選址、資質、本地餐飲行情等公事,閒話極少。
朝夕旁觀之下,周蜜也看見了徐有恒截然不同的一麵。
從前在雲城,他永遠隨性散漫、愛玩愛笑,專職陪孩子打鬨,滿身少年氣,可做起正事沉穩篤定,思慮周全,摸排數據、核算成本、規避行業風險條理清晰,褪去往日玩世不恭,滿眼皆是事業心。
陽城全域市場考察收尾落地,徐有恒冇有多做逗留,停留滿十一天,便收拾行囊返程雲城。
陽城後續店鋪裝修、人員招聘、資質報備細碎落地工作,他全權交由心腹李軍留守對接,專人閉環跟進,無需自己耗在本地
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