第2章蓖麻子
第2章蓖麻子(第2/3頁)
洗涮乾淨。
旁邊，油鹽醬醋，蔥薑蒜、大料、辣椒、白糖等物倒也算得上齊全。
這種條件下，做上一道美味可口的紅燒雞塊，對於她來說，輕而易舉。
薑清梨心中安定，挽起了袖子。
焯水去腥、炒糖色、爆香蔥薑蒜八角辣椒、倒入雞塊翻炒……
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雞塊肉隨著鐵鍋溫度的升高，以及糖色和醬油的雙重作用下變得紅棕鮮亮，香氣也伴隨著鐵鍋內騰起的熱氣幽幽散發出來。
濃鬱的香氣，惹得在一旁監督薑清梨做菜的袁老四忍不住將鼻子抽了又抽，“聞著香得很。”
想來待做好後，滋味也是不錯。
這小娘子還真是冇有撒謊，廚藝頗佳呢！
袁老四心中更加安定。
薑清梨則是往鍋中添了一瓢水，讓水完全冇過雞塊後，蓋上鍋蓋。
大火燒開，抽掉部分柴火後，用小火慢燉。
鍋中湯汁沸騰，發出咕嘟咕嘟的聲響，嫋嫋熱氣從鍋蓋的縫隙中鑽出，帶出的氣味，比方才還要濃香幾分。
這讓袁老四從鼻子猛抽變成了嘴唇猛舔，一雙眼睛直勾勾地盯著灶臺和鐵鍋，“還需燉多久？”
“大約一頓飯的功夫。”
薑清梨回話，一雙眼睛趁機左顧右盼了一番。
在她看到籬笆牆外生長著一株一人來高，葉片如手掌一般的特殊植物時，登時眼前一亮。
蓖麻？
真是上天給機會！
薑清梨心中竊喜，但麵上，卻不動聲色，甚至微微歎息。
“隻是這雞塊雖然聞著香，可到底缺了些香料，吃的時候味道可能讓人不太滿意，保險起見，咱們還是得想辦法加點香料才行。”
“我這會兒去哪兒給你找香料？”袁老四皺眉嘟囔。
差不多就行了。
這會做菜的人就是喜歡講究。
不分場合地瞎講究！
“我方才炒雞塊的時候就瞧見籬笆牆外頭長了株十裡香，雖然是野生的，但也能頂些用，不如大哥去幫我摘上一些，放到這紅燒雞塊裡麵調調味兒？”
“十裡香？”
袁老四往籬笆牆那走了走，看著外麵大片大片的雜草，以及各種各樣高高矮矮的野樹，根本分不清哪個是哪個，乾脆拽了拽手中的繩子。
“你過來瞧瞧，到底哪個是，自己來摘。”
“好，我來摘。”
薑清梨快步到了蓖麻樹的跟前。
此時正值秋日，蓖麻已經結了果子，種子成型，剛剛好可以使用。
逃生……
徹底有望！
薑清梨按捺住內心的狂喜，伸手將蓖麻樹上那一顆一顆，布滿了軟刺，猶如蒼耳一般的果實摘了下來。
“這便是你說的那個什麼十裡香？”袁老四好奇地湊了過來。
“正是。”薑清梨剝開其中一顆蓖麻果
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