第585章三個蟲子一盤菜！
第585章三個蟲子一盤菜！(第1/3頁)
楚洋雖然聽不懂傣語，但也能從語氣中感覺出點什麼來。
這麼大的藍吉羅魚，估計就是這些老頭也冇見過幾條。
如果說狗頭金是係統刷新的，那這藍吉羅魚怎麼解釋。
“難道真的是寨子裡的猛神特彆喜歡自己？”楚洋都不由得懷疑起來。
心裡想著，不知覺已經走到了岩罕家的吊腳樓。
此時，吊腳樓院子和樓上都已經亮起了燈光，老太太站在陽臺上，望著幾人，想必燈也是她特意提前打開，給幾人照路用的。
“伊雅！”
玉蓮看老太太要下樓，上前快走幾步扶住她。
其他人也過去打了招呼。
“我去殺魚。”散相給老太太見過禮後，就拎著魚簍去了旁邊的水池。
“那我幫忙。”楚洋跟了上去。
做飯的手藝他一般，但殺魚的手藝，他現在強的離譜。
畢竟哪趟出海，冇有個幾百上千條魚葬身他手中的。
按照玄幻寫法，他那把剖魚刀，都應該自帶煞氣，可以鎮妖除魔了……
“我也來。”
蔡呦和楚溪見楚洋走了，也跟過去。
水池邊有壓水機，還帶抽水泵的那種，應該是岩罕他們為了方便老太太取水而裝的。
這樣岩罕開關打開，很快就抽了一池子水用來殺魚。
散相先處理最大的那尾藍吉羅，到吊腳樓下的柴火堆抽了根手腕粗的木棒，然後對著魚頭就是‘梆梆梆’兩下，聲音相當清脆。
這條倒黴魚一翻白眼，瞬間入睡。
接下來就是剖魚、去腮、刮肚、刮鱗。
藍吉羅魚鱗片不但大，差不多有一塊硬幣那麼大，而且硬，長在肉上紮的很深，這點有點像大青魚。
一條藍吉羅就處理了十幾分鐘，還有其他如鯉魚、鯽魚、黃丫頭、沙鰍、泥鰍、馬口這些，三四個人殺了一個多小時才處理完。
一邊殺著魚，玉蓮一邊拿了些過去先燒著，這樣等眾人收拾好，差不多就可以開飯了。
今天的飯夥食更加豐盛，主要是各種現抓現殺現吃的魚。
做法依舊主要是煮和烤。
大一些的，比如藍吉羅魚、鯉魚、大板鯽，就把魚塊或者整條的魚，抹上鹽，塞上辣椒、蔥薑、香茅草、檸檬片等，用芭蕉葉一個個包好在火塘上烤熟。
小一點的更簡單，直接把竹筒剖兩半，將各種小魚放進竹筒裡架在火上直接煮，途中邊煮邊往裡麵撒上鹽和香料。
這樣做出來的魚，味道雖然冇有飯店裡大廚做出來的那麼豐富，但酸辣又清新，吃再多也不覺得怎麼油膩。
當然重油的也有，那就是桌子中間的一大盤炸竹蟲。
竹蟲這玩意分布範圍很廣，從川渝到海南都有，隻要有竹子的地方就能找到。
不過將它當成食材的卻冇有幾個地方，最出名的就在滇省。
‘十八怪’中
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