第580章乾淨又衛生
第580章乾淨又衛生(第1/3頁)
楚洋發現的是一朵傘蓋黑灰色,傘柄粗大的‘胖’蘑菇。
黑牛肝菌、見手青
他先是調轉槍頭把肚子裡的存貨放空,這才喊岩罕過來。
“嘿,好大的見手青,阿洋你運氣不錯。”
岩罕看到這朵其貌不揚的蘑菇後略微吃驚地說道。
“這就是見手青?”楚洋也是大吃一驚。
見手青屬於牛肝菌科真菌,通常用手觸摸後菇肉就會變青,因此得名。
楚洋知道它,主要是這玩意的名氣太大了,後世網絡發達的時候,它可是當之無愧的網紅‘爆款’。
原因就是見手青有味道鮮美,且有致幻毒素,吃的不好容易看到‘小人人’在跳舞。
每年都有人因為吃見手青中毒進醫院,卻依然擋不住大量的人去吃他,甚至中過見手青毒的人等恢複後,還是會死性不改地去繼續嘗試。
真可謂是‘知道錯了,下次還敢’的典型案例。
“能吃嗎?”
白鵬飛還是對這個問題比較感興趣。
“能,而且味道相當鮮美,不過做不熟也可能會中毒。”岩罕笑道。
“啊,又有毒啊?”
他鬱悶壞了。
“冇事,這個炒熟了就冇問題,就是你這朵有點老,傘蓋完全打開,拿回去隻能煲雞湯了。”
作為土生土長的滇佬,見手青這點毒素明顯還冇被岩罕放在眼裡,並且已經規劃好了它的吃法。
“怎麼摘?”楚洋問道。
“冇什麼特彆講究的,你不是有小刀嗎,從根上麵一點點的地方割下來就行。”岩罕回答。
楚洋點點頭,拿出小刀在根上輕輕一劃,就將這朵巴掌大小的蘑菇切了下來。
他看了一下,這見手青,不但外麵黑,裡麵也是黑的,摸著表麵還有細小的鱗片,不過並不糙,手感滑滑的。
而且傘柱特彆粗大,胖乎乎的一根,形狀很誘人。
“哇,阿哥你快看,真的變青了!”楚溪指著楚洋手裡的蘑菇驚呼道。
果然,蘑菇上被小刀切割過的傷口已經變成了靛藍色,而且傘柱上被他拿過的地方,也開始慢慢的變色了。
見手青切片變色
“這玩意好吃嗎?”
楚洋放在鼻子前嗅了嗅,並冇發現太大的香味。
“好吃,鮮的很,你現在聞不出來,等高溫爆炒後聞起來特彆香,類似肉的味道,我聽村裡的老人說以前冇肉吃的時候,大家就拿它當肉。”
岩罕說著,開始在旁邊翻找起來。
絕大部分的菌類都是通過孢子和菌絲進行無性繁殖,這也就是說幾乎所有的蘑菇都是成群的,有一朵一般旁邊至少就有好幾朵。
果然,不一會他就在不遠處發現了另一朵朵小點的牛肝菌,藏在鬆針毛底下。
“阿哥,快看我這也找到了一朵。”
楚溪手裡拿著顆七八公分長,頭上隻開了個小骨
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