第507章霞關漁港的一天！
第507章霞關漁港的一天！(第2/3頁)
海苔餅、豬油渣……
楚洋最喜歡的是碼頭上買到的礬山肉燕。
所謂肉燕，其實就是一種餛飩，不過餛飩皮是用紅薯粉摻肉糜所做，其形狀又像展翅的燕子，故此得名。
肉燕的發祥地在福州，屬於閩菜係中的福州菜，不過後麵傳到了溫州，又在這裡落地生根，發展壯大，形成了有本地特色的礬山肉燕。
礬山肉燕最具特色的在於皮和湯，皮是將槌打好的肉泥進行揉捏，不時撒上紅薯粉、藕粉，用擀麵杖一遍遍地擀壓，直至肉糜和紅薯粉、藕粉完美融合在一起。
據說極品的燕皮經過拍、壓、擀、碾、折、拂、掃、切等工序後，最終製成的是薄如宣紙狀的半透明狀，且咀嚼時會發出“嘎吱嘎吱”響，口感像是脆嫩的海蜇。
肉燕，皮也帶肉的
楚洋覺得這個有點誇張，不過比普通餛飩皮薄倒是真的，基本開水滾個半分鐘就熟了，嚼起來也的確比麵粉做的餛飩皮更加柔韌。
肉燕湯則是調味的關鍵，用了醋、胡椒粉、蔥花、蝦皮、紫菜、小米椒，湯底酸辣鮮美，十分開胃。
至於另一種以地名命名的特產‘霞關魚丸’，楚洋就不怎麼感冒。
這魚丸裡也加了大量的紅薯粉，雖然吃起來口感是q彈了，但冇有魚的鮮味，感覺不如叫紅薯丸。
當然也有可能是他們碰到了奸商，一斤魚摻了十幾斤粉。
吃飽喝足，楚洋還不忘給孫慶升也帶了一大碗的肉燕和兩隻豬蹄膀，還有半隻打包回來的鹵鵝腿，吃的他滿嘴冒油。
“冇事大家就散了吧，待會5點起床集合。”
前兩天連軸轉，昨晚又熬了一夜通宵，漁夫們一個個眼圈都腫的和魚泡一樣。
楚洋也困得不行，本來還想上船後玩會手機，結果頭一挨著枕頭，眼皮就越來越重，迷迷糊糊睡了過去。
一頓好覺，睡得天昏地暗。
怕時間來不及，楚洋定的4點50鬨鐘。
被鬨鈴吵醒後，他懵懵懂懂地還在床上坐了會。
隔著甲板都能聽到底下船艙裡漁夫們的鼾聲，那真叫一個響亮啊。
還和開演奏會一樣，有高有低，一浪接一浪的。
回過神，走出房間到甲板上衝了個澡，這才感覺到靈魂回歸肉體了。
過了幾分鐘，船員們也陸續起床，洗把臉到甲板集合。
昨晚分完魚，楚洋就讓他們洗過澡，所以這會也冇什麼好收拾的，頂多換身乾爽衣服，再往臉上抹點大寶。
集合完畢，一群人在甲板上閒聊著，順便也看看這漁港和之前到過的那些漁港有什麼不同。
此時夕陽已經西落，金色的光芒鋪灑在漁港的千帆競渡的海麵上，景色還是相當壯美的。
楚洋拿出手機拍了組美照留念。
要是十年以後，他肯定還要傳到朋友圈，連帶自
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）