第515章到手的金獎，飛了！
第515章到手的金獎，飛了！(第2/3頁)
比賽已經不是考教什麼刀鋒火候這些基本功了。完全就是發揮廚師的創意。
能夠參加這樣的比賽並且進入決賽本身就說明他的廚藝已經達到了登峰造極的地步。
對於這樣優秀的人，用那些基本功來考教的話，簡直是侮辱人。
所以這場比賽考教的就是創意，比的也是創新菜。簡單的說就是大家誰都冇見過，但叫好又叫座的菜肴！
從比賽開始，劉國華這邊就受到了格外的註意。因為當那條五斤重的大鯉魚被宰殺去鱗之後，劉國華的刀功頓時就讓眾人驚訝了起來。
評委席上有一位以刀功見長的魯菜師傅。
當他看到劉國華這邊將一條魚展成了猶如獅子頭形狀的樣式之後，立刻就站起身來，來到了他的身邊。
然後親自看著他烹製。
切好的魚肉要下鍋定型。
劉國華拎著魚頭將魚肉散開，不斷的將熱油澆在魚肉上，最後整條魚被炸到金黃酥脆放在盤中。接著他又削了幾個蘿卜花，配了一些小配菜，紅紅綠綠的店就在旁邊。
然後就剩最後的糖醋汁了。
劉國華輕車熟路的用大勺，搭配各種輔料，很快就燒了一鍋濃稠香氣四溢的糖醋汁。
當知識被澆在了魚身上之後。整條魚已經發出了一種難以想象的變化。
如果不說原料是一條鯉魚的話，誰能想象得到。此時趴在盤子裡的，就像是一隻身披金甲，威風凜凜的鐵獅子。
看到這道菜，幾名解放前京城知名飯店的老前輩，頓時異口同聲地叫了出來。
“金毛獅子魚？”
在場的十名廚師所做的菜肴各具特色，然而論威武霸氣，冇有一道菜能夠和金毛獅子魚相比。
此時負責采訪的記者，聽到幾位老前輩認出了這道菜。
於是連忙上前詢問。
“這道菜已經失傳很久了，聽說是以前石門中華飯店的看家菜！”
終於十個廚師全都做好了自己的作品。
然而幾個評委對他人的作品一掃而過，唯獨對這套金毛獅子魚卻圍了起來。
幾名評委一起拿起筷子，用筷子夾斷了魚身上的金毛。然後送入口中。
幾個人若有所思，但吃進嘴裡之後全麵帶喜色。
“這位同誌，你師承何人呀！我們真冇有想到這輩子還能再見到這道菜啊！”
劉國華正要開口，突然間，觀眾席有人跳著腳指著劉國華說道：
“這個人坐過牢，你們廚師大賽怎麼回事，不會把金獎頒給一個坐過牢的人吧……”
此言一出，全場嘩然！
原本已經在心裡定下第一名的幾名評委，此時也麵麵相覷。
然而一名評委心中愛惜人才，於是小聲的問了一句！
“這位同誌，是不是有人冤枉你？”
劉國華此時真恨不得有個地縫鑽進去。
“冇錯，我確實坐過
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）