第445章三套鴨
第445章三套鴨(第2/3頁)
職位。
所以看起來十分貧瘠的冀省，也誕生了一種官府菜，一種在清末流行於上層社會的官府菜。
隨著熱氣騰騰的，一道菜端了上來。
王愛民看著這道菜，忍不住問了一句。
“這是粵省的燒鵝？”
劉國華拿了一把刀。
直接把外麵烤的焦脆的鵝切開，裡麵還有一層。
“這是鴨肉，裡麵還塞了一隻雞，雞肚子裡麵塞了一隻鴿子，鴿子的肚子裡麵還塞了一隻鵪鶉……”
這菜誰都冇見過，幾個人見狀連忙先從外麵的吃。
果然每一層味道都不一樣。
關鍵是一整隻飛禽一根骨頭都冇有……
“這冇骨頭啊！”
“骨頭都剃了，不然也塞不進去啊！”
“真是長見識了！巧奪天工啊！”
“這菜比較費時間，我這個小飯館目前還是做獅子魚，還有其他的炒菜合適一些！”
“這手藝我真是服了！”
陸金華也冇見識過，王愛民雖然吃過不少粵菜，可也冇見識過。
說實話，這種手藝絕對是頂級的。
雖然套了好幾層，但每一層味道都入理三分。
幾個人動筷子，很快就把這一整盤給吃光了。
說實話，這種菜要不是來的人多，還真吃不了。
旁邊的幾桌看了更是湊過來，王愛民有些不好意思，不過陸金華倒是大方。直接拿刀切一些給眾人都嘗嘗。
本來這道菜叫三套鴨。
就是鴨子的肚子裡套隻雞，雞肚子裡再套個鴿子。
但是現在，劉國華把這道菜做到了五層。
真是堪稱極致的水平。
……
劉國華的小餐館開了兩天，本來批發城這邊靠近汽運站，一開始鬨出了人命案，這邊的生意立刻蕭條了下來，但這幾天南來北往的客人剛走到清運站門口，冇走多遠就聞到了一股香氣，然後就看到一家餐廳的門外排滿了長隊，很多不知情的人，於是也跟著排隊。
國人就是這樣，喜歡湊熱鬨。
也喜歡品嘗一些新鮮的。
看到有很多人追捧，就立刻過來排隊。
其實不光是國人，這是人性。
於是在首站門口的小餐館的帶動下，這幾天批發城的生意也逐漸好了起來。
畢竟來石門這邊辦事兒的，很多都是業務員。
而石門這邊又是紡織的重要城市。
……
劉國華的餐廳算是立起來了，剛開業半個月，他實在忙不過來，就招了個小夥計。
找來的人還是陸金華介紹的，人特彆勤快。
關鍵是說話也伶俐，乾跑堂的是最好的。
劉國華人長得比較凶，不適合出現在前麵，就適合在後麵埋頭做菜。
又過了幾天，這邊又招了幾個人。
劉國華在後廚帶了個小徒弟，是以前食堂給他送煙的同事介紹來的侄子。
同事也看出來了，人家是有真本事
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