第444章獅子魚
第444章獅子魚(第3/3頁)
在定州，做的年頭久了，有一些南方做官或者北方做官的，也都會把一些口味帶到定州這邊，逐漸形成了這邊的官府菜！”
“那你這獅子魚……”
“除了獅子魚，還有三套鴨，甚至可以做到七層，等有時間我給你們露一手！”
中國有八大菜係，但不是說除了這八個菜係，其他的地方菜就上不得臺麵。
比方說西山省，西山省的麵食要真做起來也很講究。
麵條裡夾著心，你都不敢想象這種麵是怎麼做出來的。
還有南湖省的湘菜，本來湘菜是上不得臺麵的。
但後來因為南湖省出來的人，平定了太平天國當了大官，所以那邊的菜也成了一個獨大的菜係。
說白了八大菜係，要有名人和當權者的支持才行，或者是有錢的鹽商和行商。
否則根本形成不了菜係！