第104章烤肉!!
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第104章烤肉!!
接著是熬煮。
王昊撤掉了幾根大柴,改用文火慢熬。
他時刻盯著鍋裡的變化,手中的木勺輕輕攪動,防止糊底。
隨著水分蒸發,鍋底的液體越來越濃稠。
終於。
當最後一點水分被蒸乾時。
奇跡發生了。
鍋底並冇有出現陳靜口中那種苦澀的、黃褐色的粉末。
而是析出了一層潔白細膩的晶體!
雖然不如工業精鹽那麼雪白,帶著一點點極其微弱的米色,但看起來晶瑩剔透,散發著一股淡淡的植物清香。
王昊伸出手指,蘸了一點,放進嘴裡。
鹹!
帶著一絲絲回甘的鹹味!
冇有那種令人作嘔的苦澀味,也冇有土腥味。
“成功了!!!!”
王昊高興地打了個響指。
“這才是人吃的鹽嘛!”
直播間的彈幕,在看到那層白色晶體的瞬間,炸裂了。
“臥槽!!!”
“白的?竟然是白的?!”
“我看過蘇陽和陳靜熬的,那都是黃黑黃黑的,跟土一樣!王昊這個怎麼跟雪一樣?”
“這過濾裝置絕了!物理學得好就是不一樣啊!”
“冇有對比就冇有傷害,王昊這鹽看著就有食欲,蘇陽那個看著像毒藥。”
“這就學會了?這才多久?三個小時不到吧?”
“王昊的學習能力也太恐怖了!上手就是滿級?”
“無敵了,真的無敵了,現在連鹽都也是頂級的了。”
演播室裡。
張薇看著屏幕,也驚訝得合不攏嘴。
“胡老師,這……這科學嗎?”
“同樣的材料,為什麼王昊選手做出來的鹽,品質好這麼多?”
胡毅推了推眼鏡,眼神中滿是讚歎。
“這就是細節決定成敗。”
“王昊選手剛才製作的那個過濾裝置,非常專業。”
“木炭吸附異味和色素,細沙過濾懸浮物,多層棉布進行精細過濾。”
“這其實就是現代淨水器的雛形原理。”
“而且,大家註意看他的火候控製。”
胡毅指著屏幕。
“他冇有用大火猛煮,而是用了文火慢熬,這就避免了白茅根裡的糖分因為高溫焦化變黑,也減少了苦味物質的析出。”
“這種對物理化學常識的運用,以及動手能力的結合……”
胡毅歎了口氣。
“我隻能說,王昊選手把知識就是力量這句話,演繹到了極致。”
……
嘗到了甜頭的王昊,開始批量製作。
他把背回來的茅根全部處理了。
過濾、熬煮、結晶。
竹樓前,白色的蒸汽嫋嫋升起,帶著淡淡的香氣。
一直忙活到晚上。
王昊看著手裡那個裝了一大半白色細鹽的小竹筒。
在外麵的超市,這些鹽恐怕一塊錢都不值。
但,這是荒野!!!!
他蓋上蓋子,
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