第102章用田鼠交換含鹽的方法！
第102章用田鼠交換含鹽的方法！(第3/3頁)
白生生的根莖。
這些根莖一節一節的，看起來有點像魚腥草的根，但要粗壯得多。
“就是這個。”
陳靜拿起一根，遞給王昊。
“這是白茅根。”
“它含有豐富的鉀鹽，還有糖分。”
陳靜開始詳細講解製作流程。
“把它洗乾淨，搗碎，放在鍋裡煮。”
“煮出來的水，雖然有點苦澀，但帶著鹹味。”
“把水熬乾，最後鍋底會留下一層白色的結晶，那就是粗鹽。”
“雖然不如食鹽純，發苦，但能補充身體急需的電解質。”
“如果你能弄到木炭和細沙做個過濾層，過濾一下再熬，鹽會更純一點，苦味也會少很多。”
王昊拿著那根白茅根，放在鼻子下聞了聞。
有一股淡淡的土腥味和甜味。