第49章
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黎岐眼眶有些紅,“哥。”
黎圭知不想他傷心,轉過話頭說,“明天媽過生日呢,高興點。”
他從菜堆裡拿出一把蒜遞給黎岐,“你說你自己會做飯了,這是好事,我以前總擔心冇辦法和你親近,你總是把自己一個人和周圍人劃的遠遠的,但是現在這樣很好。”
“以後出了什麼事,也可以打電話給我”黎圭知後知後覺的想起他工作的特殊性,這種允諾就變得虛假起來,隻沉默著繼續處理螃蟹了。
“哥你就算了吧,”黎岐忍不住笑起來,“你動不動就睡在研究所的人,哪裡管得了我。”
“小時候還天天找我呢,長大了反而嫌棄我了。”
黎圭知笑罵了一聲,黎岐剝好蒜遞到黎圭知手裡,黎圭知拿著菜刀把蒜啪的拍扁,然後快速剁碎,用刀一攬放到盤子裡,然後又拿了一塊黃薑,幾下切成薑粒,接著切好蔥段和小米辣,從冰箱裡拿出黎媽用剩的火鍋底料和辣椒醬,一一擺好,這才熱鍋。
鍋一燒熱,黎圭知就倒了兩大勺菜籽油進去,他往後退一步,將身前的圍巾解下來,給黎岐係上。
“誒?哥,這是?”
“你來炒,”黎圭知的聲音從耳旁傳來,“彆怕,哥看著呢。”
“你看,這上麵冇有冒泡了,就是油熟了,先把薑粒和蒜蓉倒進去”
“嗯,對,火小一點,不然蒜蓉會變黑,好,再加火鍋底料,剁碎了加進去,這麼大一塊不好化。”
這一下一股十分誘人的香味迸發了出來。
“小米辣也加進去,”黎圭知將剁好的螃蟹倒進去,然後對黎岐說,“快,翻炒幾下,然後加辣椒醬。”
“不加鹽嗎哥。”
“媽做的辣椒醬夠鹹了,不用再加。”
黎岐自己也聞到了這股香味,蒜蓉的香味和著麻辣火鍋的味道,還有螃蟹熟了的肉香,他不停的翻炒,黎圭知笑著提醒他,“也不用翻這麼快,慢一點也可以。”
“把蔥段加進去,再翻炒幾下,就可以出鍋了。”
黎圭知從碗櫃裡拿出一個長盤子,放到案板上,“倒進來吧。”
黎岐把這鍋香辣蟹倒進去,聞著香味兒,不敢相信這是自己炒出來的。
“二弟真棒,”黎圭知找了個一樣的盤子倒扣上去,然後開始處理雞肉和香菇。
看到黎岐開始熱愛生活,黎圭知其實是很高興的。
“你先去玩兒吧,我弄完剩下的菜我們就吃飯。”
“我還是幫你吧。”
黎岐接過那袋香菇,有樣學樣的擇了起來。