第231章必須要準備白大褂!
第231章必須要準備白大褂!(第4/6頁)
這段時間,家裡麵的肉多到吃不完,她從一開始的生疏,到現在,已經變得無比的熟悉。
甚至於掌握了一定的技巧。
隻需要輕輕那麼一剁,就能將排骨給弄開。
不多時,這排骨便已經全部都被剁成了寸段,放進盆裡用涼水泡著。
“我去院子拿兩根蔥。”
林勝利這個時候也已經將火之類的東西弄好了,說著,推開了門。
就這麼一會兒的功夫,雪已經在地麵上鋪了薄薄一層,踩上去咯吱咯吱地響。
因為冇有穿上外套的關係,林勝利忍不住打了一個冷顫,連忙將從牆角堆著的乾蔥裡抽出兩根,拍掉上麵的雪,又把屋簷下掛著的乾薑掰了一小塊,走進屋子。
不多時。
沈慕華已經把排骨給焯完水了。
鐵鍋裡油熱了,她舀了一勺白糖下去,拿著鍋鏟慢慢攪。
等到糖在油裡頭完全化開,顏色從白變黃,又從黃變成深紅,冒起一串細密的小泡。
“糖色好了。”
林勝利順勢將排骨給倒了進去,鍋裡頭滋啦一聲,白煙帶著焦糖的甜香呼地竄上來。
沈慕華快速將這些排骨翻了幾翻,等到每一麵都裹上了那層亮晶晶的醬紅色後,她才沿著鍋邊,加了醋,倒上熱水,然後把蔥薑往鍋裡一丟,蓋上了鍋蓋。
“要燜多久?”
林勝利鼻子抽了抽,感覺已經能嗅到濃鬱的香味。
“差不多得小半個鐘頭吧。”
沈慕華想了一下,把灶膛裡的柴火往外抽了一根,火勢瞬間小下來。
果子裡麵傳出來的聲音也隨之變小。
“話說,這下雪了,你們是不是可以休息兩天?打標本的事情應該不著急吧?”
沈慕華搬了個小板凳坐在一旁,也不知道是突然想起來了的,還是早就就已經準備問了一直在這兒憋著呢!
“等雪停了之後吧。”林勝利想了一下:“下雪期間,肯定不會出去的。”
“看著情況,估摸著,應該能休息兩天的樣子。”
聽著這話,沈慕華的臉上明顯露出了一抹喜色,“正好,最近這段時間,你也太累了,能好好休息休息。”
自從來到了固河這邊,林勝利可以說,幾乎就冇怎麼休息過,每天都有忙不完的事情。
特彆是最近,先是豬神又是豹子的,前幾天還有特務以及林場那邊的一大堆事情。
根本就忙不完。
雖然林勝利冇有說,可沈慕華知道,林勝利的精神一直都處於高度緊繃的狀態......現在好了,總算是能好好休息休息。
幾句話的功夫,周圍的香氣變得越發濃鬱,林勝利站在灶臺邊上,看著鍋蓋縫隙裡冒出來的白氣,咽了一下口水。
“嘗嘗鹹淡。”
沈慕華偏頭看了他一眼,嘴角忍不住露出了一抹笑容,快速從碗櫃裡拿出一個小碗
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