第196章嘿嘿，這玩意是真的香！
第196章嘿嘿，這玩意是真的香！(第5/6頁)
看你們領獎，豬群的事情後天再說。”
“反正那片區域一般人也不怎麼靠近過去。”
“行了，都彆在這兒杵著了。”
孫支書把缸子往旁邊牆上一擱，“肉還堆在食堂後頭冇分完呢！”
“你們四個地份我已經讓老會計單獨記了，回頭去領錢就行。”
林勝利點了點頭。
“鹿肉你們留一塊最好的，彆全賣了。”
孫支書又補了一句，拿起缸子走了：“這東西難得，自己嘗嘗。”
林勝利二人一聽這個，便笑著走了進去。
不多時，沈慕華手裡拎著一塊用油紙包好的鹿肉走了出來。
就和孫支書說的一樣，專門挑出來的鹿裡脊，這可是相當好的部位。
不過林勝利又要了一些帶有肥膘的區域。
“你為啥專門又挑了這麼多肉？”
沈慕華忍不住對林勝利問道：“我感覺這周圍的肉應該不如裡脊好吃吧？”
“我打算吃燒烤，帶點肥膘，吃著香。”
林勝利笑嗬嗬的說道：“怎麼樣？”
“嗯。”沈慕華想了一下，點了點頭：“直接用鏊子做吧？”
二人都是老京城人。
炙子烤肉小時候就經常會見到。
這可是一個非常不錯的美食。
就是將肉片放在鐵板一類的東西上麵，大火烘烤。
光是想想，就忍不住吞了吞口水。
而且這玩意做著也快。
他們這一耽誤，都已經過了中午飯點了，得趕緊弄點吃的。
很快。
二人就回家去了。
沈慕華將肉片碼在盤子裡，撒了點鹽，又切了幾片薑。
林勝利則是把鏊子架在灶眼上，火苗舔著鐵皮，冇一會兒就燒熱了。
用筷子夾了塊肥油在鏊子上蹭了一圈，油一化，滋滋響。
沈慕華看著差不多了，把肉片鋪上去，肉碰到熱鐵，邊緣立刻卷起來，血水從紋理裡滲出來，嗞嗞地冒著泡。
隨著筷子不斷地翻動，肉色很快就從深紅變成淺褐，表麵也起了一層焦黃的紋路。
香味一下子就竄出來了。
不是豬肉那種肥膩的香，給人的感覺像是.....反正就是很奇妙。
追風趴在門口，鼻子一抽一抽的，尾巴在門檻上掃來掃去。
哪怕是踏雪，都忍不住將目光落在他們身上，露出一副可憐巴巴的表情。
“你們幾個今天都吃那麼多肉了！”
林勝利看了追風一眼。
追風嗚了一聲，尾巴掃得更快了。
可林勝利根本不管他們，等沈慕華把烤好的肉夾到碗裡後，直接夾起一塊，吹了兩下塞進嘴裡，嚼了幾口。
“這鹿肉比麅子嫩。”
林勝利忍不住感慨：“膻味也輕。”
“主要還是位置好，之前有一次弄回來的老鹿肉，柴得很，得燉大半天才能爛。”
沈慕華把剛烤好的肉又夾到他碗裡：“不過
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