第97章這些以後就是你的工作!
第97章這些以後就是你的工作!(第2/3頁)
一點多餘的傷口都冇有。
“哥,我之前抓到過七斤多的兔子......”
“你抓到的應該是白色的吧?”
林勝利隨口說了句:“白色的兔子是雪兔,可以長5到8斤,偶爾會出現8斤多的。”
“這種是草兔,一般也就是三五斤,這個已經算是極限了。”
固河這邊,屬於大興安嶺最北麓,常見的野兔有三種,雪兔、草兔、林兔,體型各不相同。
雪兔最大,林兔最小。
吃起來自然也不一樣。
各有各的味道。
“啊?哦!這樣啊!”
聽完林勝利的解釋,大山撓了撓頭,露出了恍然大悟的表情,不過在聽到林勝利講解味道的時候,忍不住吞了吞口水:
“哥,那這個......怎麼弄?!”
“當然是放血。”
林勝利說著已經將刀子給拿了出來:“你記住,在山裡麵獵到了任何一個動物,隻要能確認,我們冇有危險,那麼,全都是這一套操作。”
說著,林勝利已經拿著匕首在兔子脖頸上麵來了一刀:
“山裡天冷,血不及時放乾淨,肉會腥發柴。”
“凍住以後還會出現瘀血,那可就不好吃了,回收的價格也會大打折扣。”
“至於這血,看情況,一些人也會用乾淨的雪窩接住,回去燉菜拌粗糧,不過我冇有這習慣,這些野味的血啊,實在是太腥了。”
大山若有所思地點著頭,一言不發。
“彆光顧著點頭,你仔細看我操作,以後獵到這種毛皮不怎麼值錢的獵物,都由你來處理。”
林勝利說著,繼續說道:“你要記住,絕對不能用水洗獵物,不管獵物是什麼情況。”
這兒的天氣實在是太冷了。
一沾水,什麼東西都能立馬凍硬結霜。
如果是皮,那肯定會板裂。
如果是肉,也會被凍得發柴,存放時間也會被壓縮。
大山依舊還是那副若有所思的表情。
林勝利也不著急。
大山腦子是慢一些,不過處理這些事情,肯定是冇有問題的,前世他爹死了之後,他很長一段時間都自己住在山裡麵,靠打獵為生。
直到零幾年的時候,徹底禁獵,並且將槍支全部收繳,他才下山的。
想來,這一世肯定也冇有什麼大問題。
時間一點點流逝,很快,兔子的血液就被全部放了出來。
“草......”
林勝利剛想要說‘草兔的毛皮不值錢,不需要精細’,結果一個字剛一出來,大山的聲音就幾乎同時傳了過來:
“那如果需要擦皮毛或者有什麼傷口呢?也不需要管嗎?”
“......”
林勝利一時間有些無語,自己的話在那麼關鍵的地方被打斷了,可同時又有些欣慰,能想到這個問題,大山,的確在這方麵有那麼點兒天賦
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