第281章造紙前的多項準備，饞死人的
第281章造紙前的多項準備，饞死人的(第2/3頁)
與處理纖維。
造紙需要使用白色內皮，同時還要將這些纖維軟化，一步步弄成紙漿。
因此這個過程就少不了一口大鍋，以及浸泡樹皮要用到的水池。
大鍋家裡有陶鍋。
而水池用塑料布與木頭就能搭建起來。
第三，過濾紙漿的工具。
這個自己用竹子就能製作。
最後，曬紙的工具。
這部分蘇寒打算用木板來進行室內烘烤。
工坊內。
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蘇寒忙碌個不停。
搭建灶臺。
搭建水池。
製作更為細膩的竹篩。
同時，也要將木槌與木板製作好。
等到收工時，已經晚上八點了！
洗乾淨手，開始進行揉麵。
蘇寒今天打算做一盆手擀打鹵麵。
手擀麵的製作非常簡單。
水與麵的比例，為一斤麵粉四兩水。
這樣做出來的麵勁道有嚼勁。
揉麵不能一次性將水全部加入裡麵，需要邊加邊攪拌。
先將麵製作成麵絮。
接著，進行揉搓。
一直到麵光、手光、盆光。
這樣的三光狀態，就可以停手醒麵了。
雖然麵有些硬，表麵也不光滑但隻需要醒上一會，再次進行揉搓就好了。
“兄弟們，咱今天有時間做個手擀打鹵麵！”
“麵已經揉好了，至於鹵的話咱就製作四種好了...”
蘇寒將木盆蓋在案板上。
接著，拿出另一個案板開始麵鹵。
第一個菜，微辣版本的白扁豆。
這種扁豆角肉乎乎的，經過燉煮後拌麵會非常的香。
第二個菜，是燉煮好的牛肉。
好吃的打鹵麵，絕對少不了肉鹵。
而家裡最好吃的，自然是鹵牛肉。
第三個菜，是醃製好的辣椒與各類鹹菜。
清爽解膩。
哪怕單吃都很爽。
第四個菜，雞蛋搭配澱粉製作的雞蛋醬。
嫩滑可口，非常好吃。
四個打鹵菜製作完成。
接下來，就是調料的部分。
一份好吃的打鹵麵，料油是必不可少的。
蘇寒往鍋中倒入一些油，接著加入大量花椒。
小火慢慢熬煮。
等花椒全部變黑，便可以將其撈出來。
這時，麵也醒好了。
蘇寒拿出一根乾淨的木棍作為擀麵杖。
案板撒上一些麵粉，接著將麵團揉好擀成餅，然後用擀麵杖卷起來反複的去擀。
這樣麵餅便會越來越薄。
等到麵餅變成大麵片，這個時候就可以疊起來用刀切了。
菜刀不斷落下。
麵片快速變成條。
鍋已開。
下水煮麵。
等上片刻，用竹製笊籬將麵撈出過涼。
蘇寒拿來一個木盆，笑眯眯道：“兄弟們，我先開吃了昂...”
三斤麵條倒入
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