第267章廚藝等級lv60的效果，香
第267章廚藝等級lv60的效果，香(第1/3頁)
第267章廚藝等級lv60的效果，香嫩可口的豬血腸
製作血腸其實非常簡單。
豬大腸。
豬血。
肉湯，以及一些香辛料。
其中，豬大腸最難處理。
因為一個處理不好，很有可能就難以下咽了。
但現在不一樣。
蘇寒的廚藝技能已經提升到lv60。
目前，這是除了呼吸、夜視以外，技能等級最高的技能。
其技能特效為。
一：烹飪時，減少烹飪時間
二：烹飪時，降低食材的腥味
三：烹飪時，提升食材的香味
四：烹飪時，能最大限度保留蔬菜的營養
五：烹飪肉類，大幅度提升烹飪效率
六：烹飪內臟降低其腥臊味道
七：烹飪點心等東西，能提升製作效率
八：處理任何食材，能借用很少的材料，最大限度的去除異味
如果“烹飪”技能突破到lv70，將會得到一個黃金特效。
【烹飪食補】
【效果】：烹飪出來的食物會加速體力的恢複，同時能略微提升病人的康複速度
但想衝擊到lv70，估計最少還得一個月。
蘇寒拿起新鮮的大腸，便開始進行處理。
首先，將大腸裡麵的東西全部清空。
接著，找一個木盆，往裡麵加入散簍子與采集的野菜。
這些野菜不是特殊的野菜，而是具備濃烈香氣的菜。
在冇有麵粉的情況下，使用這些野菜來去除異味也是個不錯的選擇。
材料備齊。
接下來就可以揉搓了。
唰啦。
唰啦。
揉搓大腸就如同洗衣服。
經過反複的揉搓與衝洗，這盆大腸逐漸散去異味。
接下來，便是摘除一些摘掉一些腸油。
十幾分鐘後。
大腸的部分處理完畢。
現在該製作灌腸的血湯了。
將豬血端來，往裡麵加入胡椒粉、野蔥碎、薑末等等。
最後一步，就是把煮肉的湯加入裡麵。
其比例為1比2。
即：一斤豬血搭配兩斤肉湯。
把湯與血攪拌均勻，便可以灌血腸了。
蘇寒拿來一個架子。
將大腸的底部用棉繩捆緊，接著用水瓢與簡易漏鬥，將料慢慢的灌到大腸裡麵。
這個過程不能灌的太滿。
否則，煮的時候很容易會破裂。
當然，這個製作流程，其實可以用於一些肉腸的製作。
比如，弄一些肉餡，搭配大量的花椒水與調料。
最後灌到裡麵就是肉腸了。
流程是一樣的。
蘇寒灌的很快，一節又一節。
太小的腸，留著炒著吃。
他隻要大腸。
半個小時後。
一大盆豬血消耗一空。
蘇寒弄來一口鍋，開始煮血腸。
全程必須小火慢慢的燜著，大概煮個二十分鐘就可以出鍋了。
鍋裡煮著血腸。
蘇寒便開始處理豬
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