第107章製作京城有名小吃：爆肚【第
第107章製作京城有名小吃：爆肚【第(第1/3頁)
第107章製作京城有名小吃：爆肚【第三更】
等到吃飽喝足，時間已經來到下午的三點。
蘇寒來到羊舍內進行查看。
二狗屁顛屁顛的上前賣乖。
摸了摸它的，腦袋然後日常給上一拳。
這就是蘇寒與愛寵的交流方式。
接著，他朝裡麵看去。
最開始抓捕的公羊，原本是趴在角落的，看到自己到來後，立即警惕的站了起來。
反倒是那個小羊羔卻冇什麼反應。
“咦...它怎麼臉上都是傷啊？”
“二狗，你欺負它了？”
麵對主人的詢問。
二狗心虛的看向牆壁，一臉與我無瓜的表情。
誰讓白癡不認慫，那能怪它麼？
蘇寒笑了笑，倒是冇怪二狗。
畢竟，以後還得靠它來管理羊群呢。
至於剛帶回來的那兩個母羊，則是逐漸恢複清醒，慢慢的從地上站起來。
它們對蘇寒非常害怕，直至縮到角落仍在瑟瑟發抖。
看著什麼大問題，蘇寒給羊舍內加了些乾草用於保暖，便不再打擾它們了。
反正有二狗在，這些山羊早晚都會聽話。
來到儲物室。
蘇寒取出匕首與斧頭，準備屠宰那頭摔死的山羊。
它的體型很大，重量約90公斤，是一頭標準的成年公山羊。
放血。
剝皮。
開膛破腹。
羊渾身是寶。
不同於食肉類動物，它的內臟是完全可食用的。
羊腸肥美，可用來做火鍋鹵煮。
羊血能做豆腐。
羊肚自然不用多說，這是最好吃的部分。
京城著名小吃，爆肚十三樣裡麵，其中有九樣出自於羊的身上。
看著新鮮的羊肚，蘇寒感覺晚上自己也可以來個爆肚。
這麼冷的天氣，來一碗羊湯，來一份爆肚。
那叫一個舒坦。
至於羊蹄、羊頭也都是不可多得的美味。
蘇寒將羊進行快速的拆分，其中肋骨與腿骨，直接敲碎放入大鍋中熬煮。
香料不用太多。
隻需要花椒與野蔥就行。
新鮮的山羊肉吃的就是它的本味，加太多的香料反而會影響鮮味。
其中，羊腿肉直接裹上樹葉與泥巴，放入烤肉坑內進行熏製。
剩下的嫩羊肉，蘇寒則打算晚上涮羊肉吃。
至於羊尾油。
雖然大部分人覺得它味道很大，可在缺乏油脂的蠻荒界，這是不可多得的好東西，炒菜做飯都能用得上。
將羊肉處理好之後，蘇寒開始動手處理羊毛。
正常情況下，是用剪刀從羊身上剪。
但死掉的羊就不用那麼費勁了。
蘇寒把羊皮鋪在八仙桌上，用木釘控製住上麵的兩個角，接著用匕首貼緊皮膚，一點一點的把羊毛剃下來。
有著高等級“屠宰”技能加成，工作效率非常快。
他隻用了三十分鐘，便將羊皮上的羊毛全
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