第9章小雞燉蘑菇與雞血豆腐
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但接下來，蘇寒的操作就讓人看不懂了。
隻見他取出一小把鹽丟入鍋裡，然後加入一點點水，接著竟然把雞血全部倒了進去。
官方直播間內。
冰冰目瞪口呆，咱這選手這麼狂野的？
而觀眾們也紛紛發出問號。
這時，一個廚師出身的粉絲站了出來。
“臥槽，蘇神這是要製作雞血豆腐啊！！！牛...真的牛，虧他能想到...這東西一般不做飯的人，還真是很少有人知道。”
其實雞血豆腐和鴨血豆腐，南方北方都有人吃。
甚至還常見。
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可大家買的都是成品，很少有人親手製作。
但不得不說，雞血豆腐營養豐富，還能當做一道菜來食用。
聽到蘇寒是做雞血豆腐，觀眾紛紛直呼牛皮。
“我看了好幾年的荒野求生節目，確實冇有見過做血豆腐的，今天真是長見識了...”
“那你看的肯定是老外的節目，他們雖然茹毛飲血，可實際上並不會真正的利用食材！論吃貨，咱們龍國是他們祖宗...”
“蘇神果然講究，雞血都不浪費...”
“我看德爺他們也不過如此，真正的大佬還得是咱蘇神！”
...
雖然是第一次製作雞血豆腐。
但在農村老家，這東西還挺常見的。
雞血與水的比例是1∶1。
而鹽則是一斤雞血要用到5克的鹽。
一邊加入雞血一邊攪拌。
等徹底控乾所有雞血，他這才把鍋放在一旁靜止。
雞血處理結束，接下來就是雞肉。
雖然毛被拔的差不多了，但是細小的絨毛還是難以去除，這個時候就得烤火了。
蘇寒找了根木棍，將皮去掉之後，便開始了去毛。
火焰灼燒絨毛，發出陣陣焦糊的味道。
十幾分鐘後。
鬆雞一片漆黑，但絨毛卻消失的無影無蹤。
蘇寒把它清洗乾淨放在木頭上，用斧子剁成了兩半，除了一些不能吃的地方，剩下的等會洗乾淨全部丟鍋裡。
哪怕是雞屁股都不能放過！
這時，蘇寒看了眼不鏽鋼鍋，隻見裡麵的雞血已經變成了暗紅色。
用手指輕輕一按，非常的q彈。
這代表雞血豆腐成了。
蘇寒笑著用木棍把雞血豆腐弄成小塊，然後加入更多的水，隨後便將鬆雞和蘑菇一股腦全部丟了進去。
至於炒菜？
他也很想啊，可現有的條件雖然能做，但有那折騰的功夫，自己早都吃飽了。
還不如把雞血和雞肉一起燉了。
全當吃個雞血火鍋！
咕嘟。
咕嘟。
猛烈的火焰下，不鏽鋼鍋透過石頭，很快的沸騰起來。
雞血在沸水下，也由暗紅色變成了暗灰色。
砍了
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