第七十九章打起來了
第七十九章打起來了(第1/3頁)
葉穗說話的功夫江永安就已經上了房梁，她站在院子裡養臉往上看：“從哪邊開始啊？我是不是要準備點瓦？”
江永安拎著紮好的掃把蹲在房頂上居高臨下的看著她：“門口那筐子裡我放好的，你先忙你的，需要的時候我喊你。先從灶臺這邊開始，你要把火埋一陣。”免得煙囪那兒煙熏火燎的根本蹲不住。那地方煙塵是最重最不好掃的。
正常他都留到最後，今天這不是他聽見他二嬸要借鍋嗎？那就得先把那地方清理出來。
葉穗哦了一聲就鑽進了屋，先把火坑裡麵的火埋起來，把案板上能收到底下窯裡麵的東西都塞了進去，就留下光溜溜的案板和菜板子。
鍋上的蓋板子蓋在了水缸上，水缸裡麵的水還有大半缸，要是臟東西掉進去那就糟蹋了。
剛剛收拾完劉慧芹就過來了，懷裡揣著個土碗，碗裡放了拳頭那麼大一坨發起來的酵子。
“這麼快都起來了？”
“這才起來第一道，娘先揪了一坨讓拿來給你先揉麵。冬天這個天氣發麵不好發，要弄暖和一點才能起來的快一點，也得早一些，不然晚上還得點燈摸黑。她還在醒第二道呢！”醒兩道，弄好了之後還得在醒一次，感覺到麵團變大並且分量輕起來才能進蒸籠上鍋。
想吃這麼一口可不是一件容易的事情，但是這幾年這日子過的，能吃這麼一口真的是一件讓一家老少都期待都開心的事情。
葉穗謝了她好幾回：“等我把麵發起來我留一塊再還回去。”
這看著好像是小麥麵，這麼大一塊呢。
劉慧芹也冇跟她客氣：“行，那你先忙著，我回去了。對了，”一腳剛剛跨過門檻她又停下來轉臉：“化酵子的時候用溫水，將就那個水和麵，麵是溫乎的，更容易起來。”
葉穗嗯嗯的點頭，摸了瓦盆出來。
她想做兩種，一種用這個酵子先摻點白麵發酵著，到時候再加開水燙苞穀麵跟發麵揉一起發酵試試看。
另外一種就是像昨天那樣，煮點南瓜紅苕，然後再加苞穀麵和在一起揉出來做窩頭。
好不好的都能弄熟了，總歸都是糧食，不會糟蹋了。
趁著這會兒江永安還冇喊她遞瓦，她先把麵發上。
掃房不是個容易的活，在房梁上行走還得有技巧才行，要不然輕了重了的把好好的瓦片踩碎了或者把瓦給蹬下去了都會適得其反。
房頂上動著，屋子裡的煙塵簌簌的往下落，掉了黑乎乎的一層。
等上邊的動靜徹底換了地方葉穗才開始清掃。
先用棕葉子紮得掃把上上下下邊邊角角得都掃一遍之後再把鼎鍋裡麵的熱水倒進鍋裡用刷子把鍋刷乾淨，再添上滿滿一鍋水，往灶腔裡麵傳火。
燒上一鍋熱水之後要把案板桌子都擦洗一遍。
葉穗
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