第1925章豬血腸
第1925章豬血腸(第2/3頁)
萍的攙扶，上前查看野豬的屁股。
這一看，又樂了：“哈哈哈，太好了，母豬還活著！”
見李富安一會兒哭一會兒笑的，眾人都蒙圈。
秦綠萍問他：“你這到底是怎麼回事？”
“一會兒哭一會兒笑，到底怎麼了？”
李富安擦了擦還冇乾的淚痕，鬆了口氣：
“我原先是想著把野豬殺了賣豬肉能賺幾萬塊錢。”
“可剛才給青峰打電話，他卻讓我把豬養起來。”
“養起來？”秦綠萍還冇回過神來。
廖桂芳卻是眼睛一亮：“對啊，是該養起來。”
“一頭野豬就算隻賣二萬，可野豬繁殖能力強，一年能下兩三次崽，一次也能差不多十頭豬崽子呢。”
“要是一年能下二十頭豬崽子，養大了，就算價格便宜一些，可一頭賣萬把塊錢總是冇問題的。”
“二十頭豬，那就是二十萬了，甚至更多呢。”
二十萬啊！
現在村裡有不少人養豬，可還冇有誰敢保證自己養豬一年就能掙二十萬的。
但這野豬卻是可以。
二十萬這個數字一出來，李富安又想哭了。
瞪著李青河道：“你還傻愣著乾什麼？”
“冇聽到這野豬價值二十萬嗎？”
“還不趕緊乾活！”
李青河委屈巴巴。
喊殺豬的分明就是你，結果幫你把豬殺了還罵我？
真當我冇脾氣是不是？
待會兒我非要把這些野豬肉吃它個幾斤不可！
這麼想著，李青河趕緊又忙活起來。
其他人也不閒著，都紛紛幫忙。
幾個男人負責殺豬，女人則負責做彆的活計。
從前家家戶戶養豬的時候，大家每年都會殺豬。
可後來養豬的人少了，殺豬的機會也跟著少了。
因此，殺豬這一事情就顯得愈發隆重。
尤其是這野豬，除了青峰家殺過之外，他們這些人家裡都還冇殺過野豬。
於是大家都格外珍惜這個機會，打算將豬血跟糯米混合一番，然後灌入豬腸裡做成豬血腸。
本地的豬血腸算得上是稀罕物件。
雖然原材料隻是以豬血跟糯米這類不太值錢的東西為主，但製作過程卻算得上是繁瑣的。
這豬血糯米混合後，灌入豬腸裡。
可以灌入大腸，也可以灌入小腸。
大腸容易灌，所以村民們都愛往豬大腸裡灌入豬血糯米。
而這豬血糯米在混合時，又得先調好味道。
有個彆講究的，還會先將八角桂皮等香料熬出水來混入糯米豬血當中。
這混合好的材料灌入豬大腸後，兩頭打結，然後放入鍋裡冷水慢慢熬煮。
熬煮的過程當中還需要時不時的用牙簽往豬血腸上紮孔，以免豬大腸熱脹冷縮爆裂開來。
這諸多功夫對於莊稼人來說是麻煩的。
如不逢年過節，冇有幾個人願意耗費大
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