第67章寶釵論政
第67章寶釵論政(第2/3頁)
我讀詩呢！」
「我真是命好，先遇到姑娘，如今又遇上三爺。」
薛寶釵聽聞賈璟教香菱讀詩，笑著讚歎道：
「三哥哥真是雅人雅量！」
賈璟道：
「也是香菱自己有靈性，她喜歡讀些詩詞，這幾日拿著唐詩手不釋卷，我倒是要感謝姨媽送給我這樣一個清新脫俗的丫鬟。」
薛寶釵嗬嗬一笑，道：
「若不是三哥哥寬厚，旁人家裡的丫鬟哪有這個福分！」
賈璟笑了笑，冇繼續和寶釵聊這個話題，他其實不太喜歡這種太過於客套的聊天。
一旁的寶釵則是吩咐鶯兒和婆子把鹿肉和糟鵝掌鴨信擺出來，正好天冷吃著暖暖身子。
賈璟嘗了一口糟鵝掌鴨信，笑道：
「這道菜倒是做的精巧！」
這是一道冷盤菜，鵝掌丶鴨信都是去骨之後，反覆用麵粉搓洗之後，
用雞湯和糟鹵汁反覆熬煮，然後撈出之後滴上麻油，冷藏密封一段時間，才取出來食用。
賈府和薛家在吃的這方麵絕對是行家，大戶人家都很講究吃喝。
劉姥姥來時吃的一個煨茄子都需要七八隻雞來做配料，可見奢侈。
就是喝粥，都不是平常人家那樣簡單的做法。
寶釵笑道：
「這是金陵那邊的吃法！論曆史可以追溯到幾百年前，我們家也是把它當做冬令時俗。」
「府上幾個姐妹和寶二哥吃過都說好，所以，特意拿來給三哥哥嘗一嘗！」
賈璟給小角兒和香菱丶小紅夾了一筷子，讓她們也嘗一嘗。
之後若有所思的向寶釵問道：
「薛妹妹從江南而來，久聞江南繁華之地，不知道金陵城內如今的百姓生計如何？薛妹妹可有了解？」
薛寶釵一愣，似乎冇想到賈璟會突然問她一個閨閣女子這種「仕途經濟」的問題，
來賈府這麽多天還是第一次有人問她金陵百姓的生計。
寶釵想了想，輕啟朱唇道：
「江南雖說繁華，但聽我哥哥和周圍的人說，這些年年景不太好，百姓饑寒交迫丶流離失所的越發多了。」
「每到了冬季，街頭都有不少凍餓而死的，倒是大戶人家……」
薛寶釵是藏愚守拙的性子，但又想在賈璟麵前表現一番，所以麵上的表情有些躊躇。
賈璟凝眉冷聲道：
「朱門酒肉臭，路有凍死骨。繁華的永遠是世家大族，與百姓何乾！」
「如今又值國家內憂外患，財用不足，若不能革新除弊，怕又是積重難返！新政在江南推行好幾年了，還冇見什麽成效嗎？」
寶釵見對麵的賈璟眉頭緊皺，似乎在擔憂國事，心頭也是感慨不已，
真不愧是年少封侯的三哥哥，和府裡的富貴少爺就是不同，隻是吃了一口金陵的菜，想到的卻是金陵百姓的生計。
不過，能和賈璟這種朝廷權貴
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