第554章吃席
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今天中午這頓飯,蕭文慧大大的露了一次臉。
自從她去大哥那裡探親,發掘出了自己對廚藝的熱愛和天賦後,就真正對這件事上了心。
探親走的時候她背回了半口袋調料和菜譜,搬回娘家後更是多了實踐練習的機會。
雖說食材有限,但對味道、火候的掌握她已經有了十成的把握,一些家常易得的菜式早已經做的色香味俱全了。
田滿倉弄來了凍大鵝,現殺的活雞,風乾的兔子肉和野豬肉;林局長送的物資裡有十斤排骨、小半扇新鮮豬肉、六條從冰窟窿裡掏出來的大魚。
榮嘉寶除了給她準備了難買的海產乾貨和各種罐頭,還揀那易於存放又不顯眼的水果裝了兩大筐。
於喜鳳她們帶來了窖藏的白菜、土豆、大蘿卜,還有難得剛出的一點薺菜、地皮菜,剩下就是些木耳和各色菌子。
蕭文慧自拎大勺以來哪打過這麼富裕的仗啊。
擼起袖子,就是乾!
她點名叫來的兩個年輕媳婦也是麻利能乾的人,三口灶眼看著是不夠了。
張木蘭和趙磊迅速在後院挖了兩口行軍灶,見到榮嘉木已經樂瘋了的田小滿,帶著他們又去借了兩口大鐵鍋。
整個院子炊煙滾滾、熱氣蒸騰,比年節裡還要熱鬨幾分。
北方的鐵鍋燉大鵝、豬肉燉粉條、鍋巴肉、糖醋裡脊,在西北學的葫蘆雞、大盤雞、孜然炒肉。
還有在書上學的鮑汁大蘿卜、瓦罐排骨海帶湯、冷吃兔、火爆腰花、鍋巴肉片、四喜丸子、東坡肉。
魚肉剔骨、切片、剁泥,端上桌便是一鍋酸菜魚,一鍋沸騰魚,還有一道魚丸豆腐菌菇湯。
主食有貼餅子、大包子和手擀麵,還特意用榮嘉寶帶來的西紅柿罐頭做了兩樣澆頭。
菜還冇上桌,已經滿院飄香。
平時夥食不錯的專家團、周部長和林參謀已經不自覺的往廚房張望了。
蕭文慧冒了個頭,朝童棣華招了招手。
蕭千行路過廚房時,她已經端著碗坐在小板凳上吃的噴噴香了。
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堂屋很大,蕭千行直接把兩張八仙桌並排擺在一起湊成了一張長桌。
於喜鳳上了一輪菜回來,跟童棣華和蕭文慧說,大小子也學的洋貨了,跟電影裡的外國人一樣整了個長條桌。
童棣華哈哈大笑,直接戳穿了她的好大兒。
“他哪是什麼洋貨啊,他是怕分成兩桌,上不了嘉寶的席麵。”
於喜鳳想到那些一直圍著榮嘉寶的什麼專家,也跟著笑了,
“那感情好。原來還怕大小子性子冷不好找媳婦,現在一找就找了個心尖尖上的。”
蕭文慧喊了一聲“拉風箱”,最後幾道江西小炒和兩道拔絲水果開始走菜。
四位專家、翟廳長、林局長、周抗戰、林參謀八個人是客,榮嘉寶、蕭千行、童
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