第1739章鵝腸草
第1739章鵝腸草(第2/3頁)
莫有七八十個。
七八十個碩大的鴨蛋回到山洞後，立馬將廚房的一角給堆滿了。
子衡跟子瑜雙眼亮晶晶的看著碩大的鴨蛋流口水。
子衡問爸爸：“爸爸，我們今天中午吃什麼？”
子瑜也一臉期待的看著他。
李青峰笑了笑，明知故問：“你們是不是想吃鴨蛋？”
兩個小家夥一起點頭。
李青峰道：“好，那今天就吃鴨蛋！”
“爸爸給你們來個全蛋宴！”
一聽說今天可以吃蛋吃到飽，兩個深愛蛋蛋的小家夥可高興了。
原本還打算趁著爸爸做飯的空隙再去玩一玩的。
但這會兒卻是怎麼也不肯離開山洞了。
子衡決定去寫點字。
子瑜就傻乎乎的坐在廚房靠牆的小板凳上看著爸爸忙裡忙外。
原本充斥著兩個孩子歡聲笑語的環境一瞬間就安靜了不少。
靜謐的時光裡，子衡認認真真的學習。
子瑜的視線則是認認真真的追著爸爸。
李青峰靜默無聲的準備著材料。
落地窗外麵，院子當中，冬日暖洋洋的曬著仍舊青翠的花草樹木。
雲豹趴在草地上眯著眼睛很是享受這一刻的安寧。
猴子坐在樹杈上，遙遙眺望著遠方，不知道在想些什麼。
約會後的金山金鑽也停止活動，隻用兩隻骨碌碌的眼睛無聲的打量著周圍......
蛋蛋能做的美食很多很多。
蛋羹、煎蛋、水煮蛋、茶葉蛋、野菜炒雞蛋、蛋餃......
李青峰先將鴨蛋準備好，然後出門弄了點新鮮的鵝腸草回來。
鵝腸草
鵝腸草大部分是二年生或者多年生。
所以即便是在這樣的冬日裡也能輕鬆找到。
而且鵝腸草的味道不像稻槎菜一樣苦澀，吃起來味道略顯清甜。
是一道很常見的小野菜。
在村裡，山民們一般隻將它用作喂豬或者喂雞。
倒是鮮少有人吃它。
主要是因為鵝腸草太常見，太多，太容易獲得了。
以至於它貌似還不配走上人們的餐桌。
可實際上，鵝腸草的嫩苗很是鮮嫩，尤其是雨後，被衝刷過的嫩苗更顯嬌弱，絕對是難得的美味佳肴。
它的味道有點類似於豌豆苗的味道，但又要比豌豆苗更清香更柔嫩一些。
吃起來口感細膩且清爽，會有一股淡淡的青草香甜味從唇齒間發散出來。
李青峰出門幾分鐘後成功帶回來一籃子鵝腸草。
鵝腸草輕盈無比，看著很多，下鍋之後會瞬間縮水，變成一小盤子。
所以為了讓這些鵝腸草能充分發揮香味，李青峰將它們在水裡清洗乾淨後，就剁碎了拌入鴨蛋液中。
打碎的蛋液跟切碎的鵝腸草以及鹽巴充分攪拌均勻後，就熱鍋燒油。
之後倒入蛋液稍作定型再炒開。
冇一會兒，一盆香噴噴的
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