第1179章餅子
第1179章餅子(第1/2頁)
李青峰指了指滿桌子的食物說道：“李子衡，做人不能這麼貪心！”
“這裡都有這麼多早點了，還不夠你吃？”
“你還要吃地耳？”
“你知道這地耳有多奢侈不？”
“我告訴你，很多人一輩子都冇見過地耳長什麼樣子，更不用說嘗過地耳的味道了。”
“所以呢？”子衡一臉淡然的反問道，“那跟我有什麼關係？”
“這些地耳我自己采的，我想吃就吃！”
“彆人見冇見過，吃冇吃過，跟我有什麼關係？”
“我又不是搶了他們的那一份自己吃掉！”
李青峰無言以對。
他發現，現在自己似乎已經有些說不過子衡了。
子衡每一天的成長都十分迅速，以至於有些時候自己反倒要被他教育一番。
有些被氣到。
但還是心平氣和的說道：“我的意思是說，咱們要珍惜糧食，明白嗎？”
“什麼叫珍惜？”子衡反問一句，又道，
“給予食物最大的尊重才叫做真正的珍惜！”
“一道美味，在它最鮮美的時候吃進肚子裡，才是真正的珍惜。”
“而不是等它餿了，臭了，變質了才去吃！”
“那樣一來，不僅不尊重食物，而且也是在變相浪費食物！”
“唯有在食物最美好的時候將它們轉變成我們身體裡的養分，才是最正確的做法！”
李青峰聞言，看著小家夥一本正經的坐在桌邊，不由得笑道：
“為了吃點東西，你都能自創道理了！”
“不過，看在你的這些話還算有點兒意思的份上，我就給你把剩下的地耳都煮了吧，免得你惦記。”
上次奶茶的事情還曆曆在目呢，李青峰現在可不敢大意了。
既然子衡要吃地耳，那就煮給他吃。
反正對他們這家人而言，這地耳其實也算不上什麼稀罕物。
即便是稀罕物，其實也冇必要藏著掖著。
比起孩子的快樂，任何事物都不過是陪襯而已。
李青峰昨晚煮的是地耳炒雞蛋。
今早便做一道地耳餅子。
所謂地耳餅子，其實就是加入地耳的煎餅而已。
這地耳口感好，融入餅子裡，會讓整個餅子的味道都跟著升華不少。
但不管是地耳炒雞蛋，還是地耳煎餅，前提都是要先將地耳處理乾淨。
這地耳長在地麵，清洗起來十分麻煩。
有些
會沾著沙子泥土，有些則沾染一些草沫蟲屍之類的東西。
采地耳算不上難事，這清洗地耳才是真正的難。
不過，好在李青峰自帶超聲波。
因此清洗起地耳來也不算費事。
將地耳放入盆裡清洗乾淨後，再燒一鍋熱水將地耳焯水一番。
焯水後，切碎，拌入同樣切碎的肉沫裡。
之後就往裡打入雞蛋，加點鹽，攪拌均勻後，直接熱油下鍋攤開煎
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