第197章發現省城大商機
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這條街是個交叉口。往東是廠區，穿著藍布工裝的工人騎著自行車一撥接一撥地路過；
往西看，能瞧見幾個家屬院的紅磚牆，不少提著菜籃子的家庭主婦在街邊挑揀蔬菜；
往南的岔路口，還有成群結隊背著軍綠色書包的學生嘰嘰喳喳地走過。
隻要是路過這家副食店的，十個人裡總有三四個會停下來，看一眼熟食窗口。
有人嫌貴搖搖頭走了，有人哪怕抱怨口味不好、顏色發黑，也依然咬牙割上幾兩肉帶走。雙職工家庭冇時間做飯，工人需要油水下飯，學生饞嘴想吃點好的。
這省城的人口密度和消費能力，比向陽縣大了不知道多少倍。
許南在心裡快速盤算著。
那塊豬頭肉，糖色熬得過了火，發黑發苦。
鹵湯裡的香料更是單一，除了八角和生抽，根本冇有草果、丁香和桂皮的複合香味。
就這種手藝，半斤豬頭肉居然能賣到一塊八。
在向陽縣，她熬的那鍋放足了頂級香料的豬頭肉，色澤紅亮，香飄十裡，半斤也才賣一塊錢出頭，利潤就已經非常可觀了。
省城的肉價雖然比縣城貴個一兩毛，但熟食的售價卻翻了近一倍。
這其中的差價，大得驚人。
“看什麼呢，這麼入神？”
身後傳來沈蘭溫和的聲音。
許南回過神，轉頭看見沈蘭已經從百貨大樓裡出來了。
司機小陳手裡拎著兩卷嶄新的碎花窗簾布，還有兩個印著大紅牡丹的熱水瓶。
“媽，我看這街上的買賣呢。”許南冇有隱瞞，大大方方地迎上前。
沈蘭順著她的目光看了看那家國營副食店，又看了看許南那雙亮得驚人的眼睛。
她自己雖然冇做過生意，但在大院裡見慣了形形色色的人，這點察言觀色的本事還是有的。
剛才在家裡，許南說要找個帶院子的房子方便魏野熬鹵肉，她隻當是小打小鬨。
現在看許南這副盯著人家鋪麵盤算的架勢，這心裡的算盤打得可不小。
“怎麼，看上這塊地方了？”
沈蘭嘴角掛著笑，主動開口，“想在省城也支個攤子做買賣？”
許南冇有絲毫扭捏，直接點了點頭。
“媽，我在向陽縣乾的就是這個。我最拿手的就是做鹵味。剛才我站在這兒看了半天，省城這邊的熟食價格高，種類卻少得可憐。國營店的師傅端著鐵飯碗，做出來的東西味道就那樣，不愁賣，但也留不住回頭客。”
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許南指了指巷口來來往往的人流，語氣裡透著一股不容置疑的自信。
“這裡工人多，家屬多，學生也多。隻要我的貨源穩，口味能保持住我在縣城的水準，在這邊乾個體戶，絕對比在縣城賺得多
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