第127章同行競爭
第127章同行競爭(第2/4頁)
許南看著魏野，眼睛亮晶晶的。
她原本以為魏野隻是個身手好、能乾活的硬漢，冇想到這男人心細如發，對成本核算和商業邏輯門兒清。
這番話，簡直就是說到了她的心坎裡。
“魏大哥說的對。”
許南接過話茬，臉上洋溢著自信的笑，“咱們許記賣的是招牌，是口味，更是良心。要是為了跟她打價格戰，咱們也去用劣質肉，那是砸自己的飯碗。”
她走到魏野身邊，兩人的目光在空中交彙，瞬間達成了某種默契。
“而且，”
許南嘴角微微上揚，露出一絲狡黠，“這也是個機會。咱們之前生意太火，大家都習慣了那個味道，反而覺不出好來。現在有個參照物擺在那兒，正好讓大家夥兒比一比。不怕不識貨，就怕貨比貨。”
魏野看著她那副胸有成竹的模樣，心裡一陣暗爽。
這女人，腦子轉得就是快。
跟聰明人搭檔，就是省心。
他原本還擔心許南會因為生意受損而難過，現在看來，是他多慮了。
這女人骨子裡韌勁和頭腦，比這後街所有的爺們兒都強。
“那咱們今天咋辦？”蘇青還是有點冇底。
許南走到蘇青身邊，輕輕拍了拍她的肩膀，“不用擔心。咱們靠手藝吃飯，靠良心做買賣。她想賠本賺吆喝，那是她的事。咱們就做足三分之二的量，把質量和服務做到最好。”
許南指了指桌上幾個搪瓷盆，“今天托兒所的貨，還有給老乾部送的，都是提前定好的。這些穩拿的訂單，咱們保證質量。剩下的散貨，賣多少算多少。賣完了咱們就早點收攤，不給她做對比的機會。”
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魏野點頭讚同，“南南這話說得對。咱們許記的招牌，是靠真材實料打出來的。她劉家老鹵肉，想靠歪門邪道搶生意，那是癡心妄想。群眾的眼睛是雪亮的，誰家的肉香，誰家的味兒正，嘗一口就知道。”
蘇青看著兩人篤定的神色，心裡漸漸有了底。
她也知道，許南和魏野從來都是說一不二的人。
“那……那我這就去把托兒所的鹵肉裝好。”蘇青點點頭，轉身去後廚忙活。
許南則拿起算盤，重新核算了一下今天的成本和預計收入。
上午的生意，果然被劉嬸那邊分走了一大半。
對麵，“劉家老鹵肉”門口。
劉嬸這會兒正得意著呢。
看著自家攤位前圍滿了人，而對麵“許記”冷冷清清，她覺得自己終於是揚眉吐氣了一回。
“哎喲，張大媽，您來了！快快快，給您切塊肥的！”
劉嬸拿著刀，笨拙地切下一塊豬頭肉，連稱都冇稱準，直接扔進油紙包裡，“都是老街坊，給您抹個零！”
“
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